Top 9 món bánh có vị lá dứa thơm ngon nức tiếng

Không thể phủ nhận rằng những món bánh có vị lá dứa có sức hấp dẫn đặc biệt không thể chối từ. Lá dứa không chỉ tạo nên sắc xanh độc đáo mà còn mang đến hương thơm ngọt dịu cho món ăn. Bạn đang có ý định mua bánh có vị lá dứa nhưng lại không biết chọn loại bánh nào? Hay chỉ đơn giản là muốn bắt tay vào bếp để làm ra món bánh lá dứa thơm ngon để chiêu đãi người thân, bạn bè. Vậy thì hãy để Vietnam Booking bật mí cho bạn 9 món bánh có vị lá dứa được yêu thích nhất hiện nay.

Tại sao món bánh có vị lá dứa lại được ưa chuộng?

Không ngoa khi nói bánh có vị lá dứa đã trở thành món ăn dân dã khắc sâu trong ký ức tuổi thơ của người Việt. Bánh ống lá dứa, kẹo dừa lá dừa, chè lá dứa,... đều là những món ăn quen thuộc gắn liền với nhiều thế hệ. Lá dứa là nguyên liệu xuất hiện hầu hết trong các món bánh của người Việt Nam. Đó cũng chính là lý do mà món bánh có vị lá dứa lại được yêu thích đến thế. Dù ở bất cứ lứa tuổi nào, chúng ta cũng từng vài lần thưởng thức qua những món bánh có vị lá dứa.

Những món bánh có vị lá dứa luôn gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Bên cạnh đó, lá dứa có mùi thơm tự nhiên và màu sắc bắt mắt phù hợp để làm ra nhiều món bánh hấp dẫn. Ngày nay, lá dừa trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong công thức nấu ăn truyền thống của người Việt. 

Những món bánh có vị lá dứa ngon nhất 

Nếu đã quen thuộc với cốt bánh màu vàng đặc trưng thì tại sao ta không thử biến tấu với các loại bánh có vị lá dứa. Màu xanh sặc sỡ của lá dứa sẽ giúp các món bánh trông hấp dẫn hơn bao giờ hết. Ngoài ra, bạn có thể mua sẵn một số món bánh lá dứa để thưởng thức hoặc chiêu đãi khách đến chơi nhà. Sau đây là 9 món bánh có vị lá dứa ngon nhất hiện nay.

Bánh bông lan lá dứa

Nếu bạn là tín đồ “nghiện” bánh bông lan thì đừng bỏ lỡ món bánh bông lan lá dứa siêu ngon này nhé! Cốt bánh bông lan mềm mịn hòa quyện cùng vị ngọt đặc trưng đã trở thành hương vị yêu thích của nhiều tín đồ “hảo ngọt”. Thế nhưng, khi cho thêm màu xanh từ lá dứa càng giúp món bánh bông lan thêm phần đặc biệt. Bên cạnh đó, bạn có thể trang trí thêm lớp kem tươi để món bánh bông lan trông lạ mắt hơn.

Bánh bông lan lá dứa có độ xốp tự nhiên, mang hương thơm đậm đà của lá dứa (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Bánh bò nướng lá dứa

Đối với những tín đồ “mê đồ ngọt” thì làm sao có thể bỏ qua sự kết hợp độc đáo giữa món bánh bò truyền thống và lá dứa. Lớp bánh bò nướng vừa có vị mềm dẻo vừa có độ dai dai tự nhiên khiến ai cũng phải “mê mẩn”. Không chỉ thế, màu xanh rực rỡ của lá dứa càng kích thích thêm vị giác của nhiều thực khách. Bánh bò nướng lá dứa là một trong những món bánh có vị lá dứa phổ biến trên thị trường.

>>> Xem thêm: List những đặc sản Hải Dương bạn nên thưởng thức hoặc mua về làm quà

Bánh bò lá dứa vừa mới ra lò luôn có vị thơm dịu đặc trưng (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Bánh flan lá dứa

Bên cạnh bánh flan truyền thống, bánh flan sô cô la,... thì món bánh flan lá dứa có phần khá lạ lẫm. Tuy nhiên, nếu là người thích khám phá những hương vị mới mẻ thì bạn đừng ngại ngần thử nghiệm món bánh flan “mới toanh” này nhé!

Ngoài bánh flan truyền thống, hãy làm mới vị giác với bánh flan lá dứa (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Thay vì sử dụng trứng gà để tạo nên màu vàng đặc trưng, bạn có thể đổi vị bằng lá dứa. Bánh flan vị lá dứa thường có mùi thơm thoang thoảng kết hợp với vị ngọt của sữa tươi sẽ tạo nên sự “bùng nổ” hương vị. Đây sẽ là món bánh có vị lá dứa không thể thiếu trong tủ lạnh của gia đình bạn.

Bánh da lợn lá dứa

Nếu nhắc về những món bánh có vị lá dứa thì làm sao có thể bỏ qua bánh da lợn có màu xanh đặc trưng. Đây chắc chắn là món bánh ngọt luôn sống mãi trong ký ức tuổi thơ của mỗi người. Và khi bồi hồi nhớ đến thì càng không thể quên hương vị đặc trưng của bánh da lợn.

Bánh bò lá dứa thường có nhiều lớp bánh được xếp xen kẽ lẫn nhau (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Không giống với các món bánh có vị lá dứa khác, món bánh da lợn có nhiều tầng lớp xen kẽ với nhau. Để tạo nên những lớp xếp đầy màu sắc, bạn có thể kết hợp thêm một vài nguyên liệu khác. Bánh da lợn lá dứa đạt chuẩn phải đáp ứng được độ dai dẻo tự nhiên từ bột bánh. Đồng thời, bánh phải giữ được hương thơm đặc trưng của lá dứa. 

Bánh crepe lá dứa

Bánh crepe là món bánh tráng miệng có nguồn gốc từ phương Tây. Sau khi du nhập vào Việt Nam, bánh crepe được biến tấu thành nhiều kiểu cách khác nhau. Nếu bạn là fan cuồng của sầu riêng thì đừng bỏ qua bánh crepe lá dứa. Lớp vỏ xanh đặc trưng từ lá dứa kết hợp cùng nhân kem béo ngậy từ sầu riêng sẽ mang hương vị độc đáo có “1-0-2”.

Bánh crepe lá dứa nhân sầu riêng là một trong những món bánh ngọt được nhiều bạn trẻ yêu thích (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Khi thưởng thức món này, đầu lưỡi của bạn sẽ dâng lên một cảm giác “lâng lâng” khó tả. Đây là món bánh có vị lá dứa mới lạ đang được cư dân mạng ráo riết “săn lùng” trong thời gian qua.

Bánh ống lá dứa

Thoạt nhìn thoáng qua, bánh ống lá dứa khiến nhiều người nghĩ ngay đến bánh cốm Hà Nội. Thế nhưng, đây là hai món bánh có hai hương vị hoàn toàn khác nhau. Bánh ống lá dứa là đặc sản quen thuộc của người dân đồng bằng sông Cửu Long.

Bánh ống lá dứa là món bánh ngọt truyền thống của người dân miền Tây (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Bánh ống lá dứa có hình trụ, dài khoảng 10cm với cách chế biến khá đơn giản. Người đứng bếp chỉ cần xay nhỏ gạo, vắt lá dứa để tạo thành nước cốt, nạo cùi dừa. Sau đó, họ sẽ trộn lẫn 3 nguyên liệu này với nhau và cho vào khuôn bánh. Bánh mang đi hấp chín từ 2 - 5 phút rồi vớt ra dĩa để thưởng thức. Bánh ống được xem là món bánh có vị lá dứa không thể thiếu trong đời sống thường nhật của người dân miền Tây sông nước.

Book tour giá rẻ:  Tour du lịch xuyên Việt từ Hà Nội 9N8Đ

Bánh nếp lá dứa

Vì bánh nếp lá dứa có hình dáng tròn tròn nên nhiều người thường liên tưởng đến bánh mochi của Nhật Bản. Thế nhưng, món bánh nếp lá dứa lại ngon hơn rất nhiều. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị dẻo của nếp và lớp nhân giòn tan của đậu phộng, vị thơm từ lá dứa đã mang đến một món bánh lạ miệng, thơm ngon. Bên ngoài vỏ bánh được phủ lớp dừa nạo càng tăng thêm sức hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị béo, ngọt bùi của vị lá dứa đặc trưng.

Bánh nếp lá dứa có vị bùi của đậu phộng và vị thanh của lá dứa (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Bánh cuốn lá dứa

Bánh cuốn chắc hẳn là món ăn sáng thân quen, được nhà nhà người người yêu thích. Thế nhưng, với một chút biến tấu cùng lá dứa, chúng ta sẽ có ngay món bánh cuốn lá đầy mới lạ. Thay vì lớp vỏ màu trắng quen thuộc, món bánh cuốn sẽ được khoác lên chiếc áo màu xanh hút mắt. Tùy thuộc vào từng khẩu vị, bạn có thể chế biến theo kiểu bánh cuốn mặn hoặc cuốn ngọt. Đối với bánh cuốn ngọt thì thường ăn kèm với nước cốt dừa.

Bánh cuốn lá dứa là sự biến tấu đặc biệt từ bánh cuốn truyền thống (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Bánh đúc lá dứa

Không còn gì tuyệt vời hơn là được nhâm nhi món bánh đúc lá dứa vào mỗi tiết trời se lạnh. Bánh đúc lá dứa thường có vị ngọt bùi kết hợp cùng nước cốt dừa tạo nên vị béo ngậy đặc trưng. Ngoài ra, với màu xanh bắt mắt từ lá dứa cùng độ dẻo dai của lớp bánh đúc càng khiến thực khách mê mẩn không quên. Nếu ăn kèm cùng nước đường, rắc thêm một ít mè rang nữa thì đúng là “hết sẩy”.

>>> Xem thêm: Top 10 đặc sản Hưng Yên trứ danh làm say đắm lòng người

Bánh đúc lá dứa thường thường mang hương vị béo ngậy, đậm đà (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Trên đây là toàn bộ 9 món bánh có vị lá dứa đặc trưng với hương vị thơm ngon, lạ miệng mà vô cùng dễ thực hiện. Hy vọng với những chia sẻ từ Vietnam Booking, quý khách sẽ có thêm nhiều thông tin hữu ích về những món ăn dân dã của Việt Nam. Hãy theo dõi các tin tức nổi bật của Vietnam Booking để không bỏ lỡ bài viết bổ ích nào. Nếu có nhu cầu đặt tour du lịch giá rẻ, hãy gọi về hotline 1900 3398 để được tư vấn miễn phí lịch trình và nhận về các ưu đãi hấp dẫn nhé!