Điểm danh 10 quán ăn ngon Đài Bắc nhất định phải thử

Ăn gì ở Đài Bắc? Đài Bắc có món nào ngon? Đây chắc hẳn là câu hỏi được nhiều tín đồ du lịch Đài Loan quan tâm. Đặc biệt là với những ai có dự định ghé thăm thành phố Đài Bắc. Sẽ thật là tiếc nuối nếu bạn bỏ qua những món ăn ngon Đài Bắc khi ghé thăm thành phố sầm uất này. Dưới đây là 10 quán ăn ngon Đài Bắc nổi tiếng được nhiều du khách quốc tế đề xuất trong thời gian gần đây

Đôi nét về ẩm thực Đài Bắc

Trước khi khám phá 10 quán ăn ngon Đài Bắc, chúng ta sẽ tìm hiểu đôi nét về ẩm thực Đài Bắc. Không biết là từ bao giờ ẩm thực Đài Bắc đã trở thành một phần không thể thiếu của Đài Loan. Bên cạnh đó, ẩm thực là một trong những lý do hàng đầu khiến du khách quốc tế ghé thăm Đài Bắc.

Khi đặt chân đầu tiên Đài Bắc, bạn sẽ không khỏi choáng ngợp trước một thiên đường ẩm thực ngon, bổ, rẻ. Từ khu chợ đêm tấp nập các hàng quán đến nhà hàng sang trọng, ẩm thực Đài Bắc là một nét đẹp văn hóa không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người dân. Không quá lời khi nói Đài Bắc là “thiên đường ẩm thực không bao giờ ngủ” của Đài Loan. Dù bất kể là ban ngày hay đêm muộn thì bạn cũng có thể bắt gặp các hàng quán hoạt động xuyên suốt. Có những cửa hàng còn mở từ tờ mờ sáng cho đến tận khuya, thậm chí suốt 24 tiếng. 

Ẩm thực Đài Loan trở thành một nét văn hóa không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người dân (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Ẩm thực Đài Bắc không chỉ “hút khách” bởi sự đa dạng, sáng tạo không ngừng nghỉ mà còn là dấu ấn của một bề dày lịch sử, sự giao thoa với nhiều nền văn hóa khác nhau. Đó chính là lý do mà tại sao bạn dễ dàng tìm thấy các món ăn Trung Quốc, Đông Nam Á,... ngay tại Đài Loan. 

Tuy ẩm thực Đài Loan mang đậm phong cách Trung Hoa truyền thống nhưng các món ăn vẫn có nét đặc trưng sáng tạo riêng biệt. Thậm chí, sự biến tấu độc đáo của con dân xứ Đài còn tạo ra nhiều món ăn mới lạ, vượt xa tiêu chuẩn ban đầu. 

>>> Xem thêm: Toplist những sự thật về Đài Loan có thể bạn chưa biết

10 quán ăn ngon Đài Bắc nổi tiếng nhất

Theo thống kế vào năm 2022, Đài Loan có tổng cộng 38 nhà hàng mang sao Michelin cùng 100 nhà hàng Michelin Bib Gourmand. Riêng thành phố Đài Bắc đã chiếm tới 31 nhà hàng đạt sao Michelin và 57 nhà hàng Michelin Bib Gourmand. Từ đó, có thể thấy, Đài Bắc chính là trung tâm ẩm thực Đài Loan đúng nghĩa. Vậy đâu là quán ăn ngon Đài Bắc trứ danh? Thương hiệu nào đã góp phần tạo nên nền ẩm thực Đài Bắc?

1. Nhà hàng Đài Bắc Din Tai Fung

Khi nhắc đến quán ăn ngon Đài Bắc, chắc hẳn 70% người bản xứ nhớ đến ngay nhà hàng Din Tai Fung. Đây được xem là một trong những chuỗi nhà hàng nổi tiếng đến từ Đài Loan mở rộng quy mô ra toàn cầu. Nhà hàng Din Tai Fung được mệnh danh là nhà hàng đạt sao Michelin có mức giá rẻ nhất từ trước đến nay. Vào năm 1993, Din Tai Fung chính thức lọt vào top 10 bảng xếp hạng thế giới trong sự ngỡ ngàng của giới chuyên môn. 

Xuất phát điểm của nhà Din Tai Fung chỉ là một quán ăn ngon Đài Bắc chuyên bán bánh bao truyền thống. Thế nhưng, chỉ vài năm sau đó, nhà hàng đã cho thêm nhiều món ăn truyền thống vào trong thực đơn. Từ đó, nhà hàng Din Tai Fung trở thành một trong những địa điểm ẩm thực nổi tiếng nhất Đài Loan. 

Khách hàng xếp hàng dài chỉ để được thưởng thức ẩm thực ở Din Tai Fung (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Nổi danh nhất nhà hàng có lẽ là món viên xiaolong (baozi xíu mại) truyền thống. Từng chiếc bánh đều được nhào nặn vô cùng tinh tế và nêm nếm gia vị rất vừa ăn. Ngoài ra, nhà hàng Din Tai Fung còn phục vụ rất nhiều món ăn mang đậm hương vị Trung Hoa truyền thống như: Mì hoành thánh, hủ tiếu, dimsum, các món ăn truyền thống Đài Loan. 

Không chỉ thế, dịch vụ thân thiện, chuyên nghiệp là một trong những yếu tố giúp Din Tai Fung “giữ” một lượng thực khách trung thành. Nếu vẫn chưa biết tìm quán ăn ngon Đài Loan thì bạn có thể cân nhắc nhà hàng Đài Bắc Din Tai Fung.

Địa chỉ chi nhánh nhà hàng Din Tai Fung ở Đài Bắc:

• Tầng B1 của tòa nhà Taipei 101

• Tầng B1 của toà nhà Shin Kong Mitsukoshi Taipei Nanxi Store One

• Tầng B2 Shin Kong Mitsukoshi đối diện MRT Zhongshan Exit 1

• Tầng B1 trong Banqiao FE21 Mega Shopping Center.

Khuyến mãi HOT: Tour Đài Loan Tết 5N5Đ

2. Quán mì bò trứ danh - Chef Hung Taiwanese Beef Noodle

Nếu phở là món “quốc hồn quốc túy” của Việt Nam thì mì bò chính là linh hồn trong ẩm thực xứ Đài. Tuy nhiên, để tìm ra được một quán ăn ngon Đài Bắc làm ra được món mì bò “chuẩn vị” không phải dễ dàng. Nhà hàng Chef Hung là một trong những quán mì bò hiếm hoi mang hương vị đặc trưng truyền thống của món ăn này. 

Nếu muốn ăn mì bò "chuẩn vị" truyền thống thì bạn nên ghé qua Chef Hung (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Chef Hung có 20 năm kinh nghiệm nghiên cứu và phát triển ra món mì bò. Do đó, mì bò ở nhà hàng này có mùi vị thơm ngon tự nhiên với phần thịt cao cấp được ủ qua đêm. Song đó, phần nước dùng đậm vị ngọt được chế biến từ công thức bí mật gia truyền. Công thức từng đoạt giải thưởng này đã tạo nên một món mì bò đẳng cấp, tuyệt hảo mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi đâu.

• Địa chỉ: Số 72, đường Jianguo North Rdm, quận Zhongshan, thành phố Đài Bắc. 

3. Nhà hàng Jin Feng Minced Pork Rice

Không phải là nhà hàng đẳng cấp Michelin hay quán ăn Đài Bắc truyền thống, Jin Feng Minced Pork Rice chỉ đơn giản là một quán cơm bình dân. Vậy tại sao nhà hàng Jin Feng Minced Pork Rice lại đông khách đến thế? Tất cả đến từ 2 nguyên do chính. Thứ nhất, nơi đây nức tiếng với món cơm rang thịt thơm ngon. Thứ hai, mức giá phải chăng, phù hợp với túi tiền của mọi người.

Những món ăn tuy đơn giản, bình dị nhưng lại có sức hút vô cùng lớn (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Món cơm rang ở nhà hàng Jin Feng chỉ gồm thịt và cơm. Thế nhưng, món ăn này lại mang hương vị thơm ngon, khó cưỡng từ công thức chế biến gia truyền qua nhiều thế hệ. Nếu bạn đang cần lắm một mâm cơm mẹ nấu giữa nơi đất khách quê người thì hãy trải nghiệm ngay món ăn này nhé!

• Địa chỉ: Số 10, Quận Zhongzheng, Đài Bắc.

>>> Xem thêm: Lịch ngắm hoa anh đào Đài Loan 2024 chi tiết mới nhất

4. Quán mì bò Yongkang

Bên cạnh quán mì Chef Hung trứ danh, du khách đừng bỏ qua món mì bò Yongkang với tuổi đời hơn nửa thế kỷ nhé! Mì bò Yongkang là một quán ăn ngon Đài Bắc tọa lạc trên con phố ăn uống sầm uất cùng tên. 

Mì bò Yongkang mang hương vị thơm ngon, khó cưỡng đến từ phần thịt bò Úc cao cấp, đẫm vị. Phần nước dùng được nêm nếm rất vừa miệng hòa quyện cùng sợi mì to, dai. Không chỉ thế, thực đơn của quán Yongkang khá phong phú nên bạn có thể gọi thêm vài món ăn truyền thống ăn kèm. 

Dù tồn tại gần nửa thế kỉ nhưng mì bò Yongkang vẫn giữ được vị truyền thống xưa (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

• Địa chỉ: Số 13, đường Jinshan South, quận Da’an, Đài Bắc, Đài Loan.

5. Nhà hàng Đài Bắc Shin Yeh

Shin Yeh là một trong những thương hiệu quán ăn ngon Đài Bắc có lịch sử lâu đời nhất. Cửa hàng đầu tiên của Shin Yeh cũng được mở ở Đài Bắc. Dù Shin Yeh đã mở rộng quy mô tại nhiều quốc gia trong khu vực Đông Á nhưng Shin Yeh Đài Bắc vẫn là chi nhánh đông khách nhất.

Nhà hàng Shin Yeh chủ yếu phục vụ các món ăn truyền thống Đài Loan với nguyên liệu tươi ngon, hương vị truyền thống đậm đà. Trong đó, nổi bật nhất là những món ăn như: thịt cừu xào bông cải, baozi xíu mại, hủ tiếu, mì hoành thánh cùng nhiều món ăn khác.

Shin Yeh luôn khẳng định được đẳng cấp của mình trên thị trường F&B toàn cầu (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Không chỉ thế, Shin Yeh còn sở hữu chất lượng thức ăn và dịch vụ vô cùng xuất sắc. Những nhân viên phục vụ được đào tạo với tác phong chuyên nghiệp, thân thiện khiến thực khách khó tính nhất cũng phải hài lòng. 

Vi vu Đài Loan:  Tour Đài Loan Tết từ Hà Nội 5N4Đ

6. Nhà hàng Raw

Dù chỉ mở cửa lần đầu tiên vào năm 2014 nhưng nhà hàng Raw đã nhanh chóng tạo được tiếng vang trong làng ẩm thực Đài Loan với 2 sao Michelin. Nhà hàng Raw được điều hành bởi đầu bếp nổi tiếng toàn cầu Andre Chiang. Do đó, chất lượng món ăn là điều không phải bàn cãi. Không chỉ đơn thuần là một quán ăn ngon Đài Loan mà nhà hàng Raw còn là điểm đến đẳng cấp nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực đúng nghĩa.

Không gian ấm cúng, sang trọng mang đậm phong cách Châu Âu của nhà hàng Raw (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Raw là một trong những nhà hàng hiếm hoi khi có thể kết hợp hài hòa giữa ẩm thực Đài Loan truyền thống và Châu Âu. Những món ăn ở nhà hàng Raw luôn được đánh giá là ngon, vừa miệng. Đặc biệt là các món cá muối sốt champagne, tôm hùm, nấm,...

• Địa chỉ: Số 301, đường Lequn 3rd, Quận Zhongshan, Đài Bắc.

7. Quán ăn Tiantianli

Mặc dù không sở hữu diện mạo trang hoàng, sang trọng như những quán ăn khác. Thế nhưng Tiantianli vẫn là một trong những quán ăn ngon Đài Bắc “đắt khách” hiện nay. Không chỉ rất được lòng người dân địa phương mà quán Tiantianli còn thu hút đông đảo thực khách từ phương xa. 

Quán ăn Tiantianli lúc nào "đông nghịt" khách (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Một trong những món ăn làm tên tuổi của Tiantianli chính là món cơm gà gia truyền. Thịt gà mềm mại, ngon ngọt kết hợp cùng nước sốt tương đen truyền thống, tạo nên sự bùng nổ hương vị không thể ngờ. Dù quán khá nhỏ nhưng nhân viên ở đây có thái độ phục vụ rất tận tình, hòa nhã, đóng gói thức ăn vào hộp giấy rất nhanh. Không chỉ thế, các món ăn có mức giá tương đối rẻ, thích hợp để trải nghiệm ẩm thực.

• Địa chỉ: Số 1, ngõ 32, Phố Hangzhong, Quận Wanhua, Đài Bắc.

Săn deal giá rẻ: Tour Ðài Loan 5 Ngày 4 Ðêm

8. Nhà hàng lẩu Host Shabu

Nếu đã đến Đài Bắc mà không thưởng thức lẩu thì quả thật đáng tiếc. Trong đó, Host Shabu là chuỗi nhà hàng lẩu nổi tiếng tại Đài Loan. Đến đây, du khách sẽ được trải nghiệm nhiều tầng hương vị hấp dẫn, lạ miệng so với những nước lẩu thông thường khác. Nước lẩu tại Host Shabu có đa dạng gia vị khác nhau cho bạn lựa chọn. Từ cay đậm đà đến thanh mát, ngọt ngào, thực khách đều có thể thưởng thức theo khẩu vị, ý thích của riêng mình. 

Lẩu Host Shabu là nhà hàng lẩu đình đám nhất nhất nhì Đài Bắc mà bạn nhất định phải thử (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

• Địa chỉ: Số 28, đường Songren, quận Xinyi, Đài Bắc.

9. Nhà hàng Fuda Dumpling

Fuda Dumpling là một trong những quán ăn ngon Đài Bắc nổi tiếng với nhiều du khách quốc tế. Trong đó, món sủi cảo hấp (steam dumpling) là một trong những món ăn best - seller của nhà hàng. Sủi cảo nơi đây nổi tiếng với phần nhân thịt ngọt thanh, mọng nước và vô cùng đậm đà. 

Nhà hàng Fuda Dumpling nổi tiếng với món sủi cảo hấp thơm ngon, mọng nước (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Ngoài ra, Fuda Dumpling còn phục vụ thêm nhiều món ăn Đài Loan truyền thống khác nhằm mang đến trải nghiệm ẩm thực tốt nhất cho thực khách. Nếu có cơ hội đến Fuda Dumpling, bạn đừng bỏ qua các món ăn như: mì thịt bò, hoành thánh cay, súp chua cay và các món váng đậu ăn kèm,...

• Địa chỉ: Số 11, Ngõ 140, Phố Zhongshan North, Quận Zhongshan, Đài Bắc.

>>> Xem thêm: Đi du lịch Đài Loan hết bao nhiêu tiền?

10. Nhà hàng The Guest House

Nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực Tứ Xuyên giữa lòng Đài Bắc thì hãy đến nhà hàng The Guest House. Đây là nhà hàng truyền thống Trung Hoa đạt danh hiệu 2 sao Michelin. Với không gian trang nhã, ấm cúng, nhà hàng The Guest House là điểm đến lý tưởng cho những buổi họp mặt gia đình. 

Nhà hàng The Guest House là sự lựa chọn lý tưởng cho những buổi họp mặt gia đình, gặp gỡ bạn bè (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Các món ăn ở The Guest House tương đối nhẹ nhàng, đơn giản. Thế nhưng, cách chế biến lại có phần cầu kỳ, công phu, đòi hỏi đầu bếp phải có tay nghề cao. Có thể nói, The Guest House là một trong những nhà hàng Trung Hoa truyền thống có khả năng biến tấu hài hòa giữa hương vị Tứ Xuyên với ẩm thực Đài Loan. 

• Địa chỉ: Số 100, Quận Zhongzheng, Đài Bắc.

Trên đây là 10 quán ăn ngon Đài Bắc không thể bỏ qua mà Vietnam Booking đã chia sẻ. Hy vọng với những thông tin bổ ích trên, bạn có thể lựa chọn quán ăn ưng ý ở thành phố Đài Bắc. Nếu có nhu cầu đặt tour du lịch Đài Loan trọn gói, xin quý khách vui lòng liên hệ đến hotline 1900 3398 để được tư vấn miễn phí!