Đài Loan có bánh gì ngon? Nên mua bánh gì về làm quà biếu?

Ẩm thực Đài Loan là một trong những “điều gây thương nhớ” đến du khách quốc tế khi có dịp đến Đài Loan. Nếu du lịch Đài Loan vẫn chưa biết quà gì làm quà biếu thì đừng ngần ngại “rinh” những chiếc bánh thơm ngon về nhà. Vậy Đài Loan có bánh gì ngon? Hãy theo dõi bài viết sau đây để tìm ra món bánh ngon nhất Đài Loan.

1. Giới thiệu sơ nét về ẩm thực Đài Loan

Văn hóa ẩm thực Đài Loan là sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương vị Trung Hoa truyền thống và nét hiện đại đến từ các món ăn phương Tây. Chính sự dung hòa hoàn hảo này đã tạo nên một nền ẩm thực mang những đặc trưng riêng biệt không hòa lẫn với bất kỳ nơi đâu. 

Người Đài Loan rất chú trọng trong việc cân bằng các mùi vị cũng như chọn lựa nguyên liệu chế biến có lợi sức khỏe. Chính vì thế mà các món ăn Đài Loan không có nhiều dầu mỡ như Trung Hoa gốc, cũng không hề nêm nếm đậm đà như người Hồng Kông. Có thể thấy những món ăn Đài Loan luôn mang đến một cái gì đó tươi mát, thanh vị và tinh tế từ cách bài trí đến hương vị.

Ẩm thực Đài Loan luôn gắn liền với các khu chợ đêm sầm uất (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Từ đó, có thể đúc kết ra một điều rằng các món ăn Đài Loan là sự pha trộn và cân bằng giữa nhiều nền ẩm thực khác nhau trên thế giới. Thế nhưng, không vì thế mà ẩm thực Đài Loan đánh mất bản sắc riêng. Mọi món ăn đặc trưng của Đài Loan mang hương vị độc đáo, có thể làm hài lòng bất kỳ “vị thượng đế khó tính” nào. Do đó, các món bánh đặc sản Đài Loan luôn sở hữu một lượng “fan cứng” đông đảo ở khắp Châu Á. Vậy Đài Loan có bánh gì ngon?

>>> Xem thêm: Du lịch Đài Loan mua gì về làm quà?

2. Đài Loan có bánh gì ngon? Top 10 món bánh Đài Loan “gây thương nhớ”

Chúng ta từng ít nhất một lần nghe qua các từ khóa hot trên các trang mạng xã hội như “bánh bông lan Đài Loan”, “bánh mix Đài Loan đủ vị”. Những chiếc bánh đặc sản Đài Loan được đông đảo du khách ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, mềm mịn. Chỉ lần cắn một miếng là lập tức bánh tan chảy ngay trong miệng.

Không chỉ thế, các món bánh mix Đài Loan đa dạng mùi vị khác nhau, tha hồ cho thực khách lựa chọn. Vậy Đài Loan có bánh gì ngon? Nên mua loại bánh nào để tặng bạn bè, người thân? Mọi đáp án sẽ được giải đáp dưới bài viết này.

2.1 Bánh sữa chua

Nếu được hỏi Đài Loan có bánh gì ngon thì gần 70% người Đài Loan sẽ đồng loạt trả lời là bánh sữa chua. Bánh sữa chua là món ăn vặt yêu thích của các tín đồ hảo ngọt trong 2 năm trở lại đây. 

Bánh sữa chua Đài Loan luôn có sức hút đặc biệt với người bản địa lẫn khách du lịch quốc tế (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Vỏ bánh sữa chua bên ngoài là lớp bánh sandwich quen thuộc, gần gũi. Thế nhưng, khi vỏ bánh mềm mịn kết hợp cùng vị sữa chua béo ngậy, lại tạo nên sự bùng nổ hương vị cuốn hút đến kỳ lạ. Đối với những thực khách không thích vị béo thì đây là sự lựa chọn lý tưởng. Bởi vì bánh sữa chua cân bằng hài hòa giữa vị béo và vị chua đặc trưng, không tạo cảm giác ngấy khi ăn quá nhiều.

Khuyến mãi HOT: Tour Đài Loan Tết 5N4Đ từ Đà Nẵng

2.2 Bánh bông lan Đài Loan

Đài Loan có bánh gì ngon? Phần lớn thực khách Việt sẽ trả lời ngay là bánh bông lan. Cụm từ khóa “bánh bông lan Đài Loan” là một trong những từ khóa ẩm thực Đài Loan được người Việt tìm kiếm nhiều nhất trong những năm gần đây. Đặc biệt là đối với dân văn phòng và các trẻ gen Z. Không ngoa khi nói bánh bông lan Đài Loan vừa lạ vừa quen này có khả năng chinh phục được mọi lứa tuổi. 

Mặc dù bánh bông Đài Loan khá phổ biến ở Việt Nam nhưng nhiều du khách vẫn sẵn lòng mua trực tiếp tại Đài Loan. Sở dĩ bánh bông lan Đài Loan “được lòng” người Việt Nam đến thế là bởi vì món bánh này mang hương vị thơm ngon, dễ ăn dễ cảm. 

Bánh bông lan Đài Loan là món bánh được người Việt ưa chuộng (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Hơn cả thế, bánh bông lan có rất nhiều mùi vị khác nhau cho thực khách tự do lựa chọn theo sở thích, khẩu vị riêng như: vị phô mai, chocolate, dâu, dứa, trà xanh,... Trong đó, vị phô mai và chocolate là hai hương vị được du khách Việt yêu thích nhất. Vị phô mai thường mang hương thơm dịu nhẹ, vị béo đặc trưng. Còn chocolate lại có hương vị đậm và đắng phù hợp cho những tín đồ đam mê chocolate.

2.3 Bánh gạo Mochi

Do chịu ảnh hưởng từ văn hóa Nhật Bản nên các món ăn Đài Loan có phần tương đồng với ẩm thực xứ Phù Tang. Trong đó, không thể không kể đến món bánh Mochi truyền thống trứ danh của đảo ngọc Đài Loan. Bánh gạo Mochi Đài Loan được làm từ bột gạo nếp kết hợp với nhân đậu đỏ xay nhuyễn. Sau đó, người đầu bếp sẽ nặn bánh thành từng khối tròn nhỏ với đầy đủ màu sắc và hương vị. Tiếp tục, họ áo thêm một lớp bột đậu phộng lên bánh.

Trên thị trường hiện nay, bánh Mochi Đài Loan đã có thêm nhiều hương vị mới khác nhau như trà xanh, dâu tây, đậu phộng,... Điều này mang đến nhiều sự lựa chọn hơn cho thực khách. Không chỉ thế, bánh Mochi được bày bán khắp mọi ngóc ngách ở Đài Loan nên bạn dễ dàng mua về làm quà tặng người thân trong chuyến du lịch.

Bánh Mochi Đài Loan có rất nhiều mùi vị khác nhau cho thực khách lựa chọn (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

>>> Xem thêm: Đài Loan và những cái nhất có thể bạn chưa biết

2.4 Bánh mặt trời Taichung

Khi được hỏi Đài Loan có bánh gì ngon thì không thể bỏ qua món bánh mặt trời Taichung. Tương tự như bánh gạo Mochi, bánh mặt trời Taichung có nguồn gốc từ Nhật Bản. Tuy nhiên, nhờ vào đôi tay tài hoa của những người đầu bếp Đài Loan, bánh mặt trời Taichung đã có một diện mạo hoàn toàn khác. 

Bánh mặt trời được biến tấu từ các nguyên liệu như đường, mạch nha, mật ong, trứng,... Sau khi tạo ra khối bánh tròn và dẹp, người đầu bếp nướng bánh cho đến khi ngả màu vàng ươm, dậy lên hương thơm hấp dẫn. 

Bánh mặt trời Taichung thường được thưởng thức chung với tách trà nóng (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Người Đài Loan thường thưởng thức bánh kèm theo một tách trà nóng vào mỗi buổi sáng sớm. Quả thật giống như tên gọi, bánh mặt trời Taichung mang đến nguồn năng lượng mới cho một ngày dài. Vì thế, bạn có thể dùng bánh Tai chung để thay thế cho bữa sáng. 

2.5 Bánh quy trứng muối

Thoạt nhìn qua, chúng ta nghĩ rằng đây là món bánh quy kẹp kem bình thường. Thế nhưng, khi thưởng thức, bạn sẽ bất ngờ về độ giòn rụm của vỏ bánh và hương vị ngọt ngào của lớp nhân. 

Có thể nói phần nhân đã tạo nên sự khác biệt đầy ấn tượng cho món bánh quy trứng muối so với các món bánh quy khác. Nhân bánh được chế biến từ sốt trứng muối đậm đà pha chút vị ngọt dịu hấp dẫn. Vỏ bánh được làm từ bột gạo và bơ đặc trưng. Khi kết hợp nhân bánh và vỏ bánh lại với nhau sẽ tạo nên một tổng thể hương vị hài hòa. 

Bánh quy trứng muối thường được khách du lịch mua về làm quà tặng người thân, bạn bè (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Nếu bạn vẫn chưa biết Đài Loan có bánh gì ngon thì đừng ngần ngại mua bánh quy trứng muối về làm quà nhé! Bởi vì món bánh này được cả người Đài Loan lẫn du khách quốc tế ưa chuộng. 

Săn deal giá rẻ: Tour Đài Loan Tết từ Hà Nội

2.6 Bánh chuối

Bánh chuối sẽ là cái tên nối dài danh sách Đài Loan có bánh gì ngon. Món bánh chuối này có thể làm nhiều người liên tưởng đến bánh chuối Thái Lan. Thế nhưng, bánh chuối Đài Loan mang hương thơm nhẹ, mềm xốp hơn. Điểm chung của hai món bánh chuối này đều là bánh bông lan thông thường với hương vị chuối quen thuộc và hình dáng như một quả chuối thật. 

2.7 Bánh dứa

Nhắc đến Đài Loan có bánh gì ngon thì không thể kể đến món bánh dứa Đài Loan trứ danh. Đây một trong là món bánh Đài Loan phổ biến mà du khách dễ dàng bắt gặp trong các khu chợ đêm, góc phố. Theo quan niệm của người Đài Loan, nếu ăn bánh dứa vào ngày đầu năm, gia chủ sẽ gặp nhiều may mắn và tài lộc. Không chỉ thế, bánh dứa còn có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là người lớn tuổi. Đây chính xác là món quà biếu không thể ý nghĩa hơn dành tặng cho ông bà, cha mẹ nhân dịp năm mới. 

Bánh dứa Đài Loan là món bánh đặc sản không thiếu trong ẩm thực truyền thống của quốc gia này (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

2.8 Bánh mì quan tài

Thoạt mới nghe qua, bất kỳ ai cũng cảm thấy “rùng rợn” về món bánh đặc sản Đài Loan này. Thế nhưng, sự thật hoàn toàn trái ngược. Sở dĩ món bánh này có cái tên “kinh dị” là bởi vì hình dáng chiếc bánh giống như một chiếc quan tài. 

Ban đầu, người đầu bếp sẽ khoét rộng một lát vuông ở chính giữa bánh. Sau đó, họ sẽ nhét vào hỗn hợp nhân bánh như: thịt, khoai tây, tôm, gà, cà rốt,... Cuối cùng, người đầu bếp sẽ đậy bánh lại bằng lát bánh mỏng. Món bánh này được bày bán phổ biến trên khắp khu chợ đêm ở Đài Nam, Đài Bắc. 

>>> Xem thêm: Du lịch Đài Loan tháng 4 và những điểm du lịch nhất định phải check-in

2.9 Bánh đường nâu

Nếu bạn vô tình hỏi một người bản địa rằng Đài Loan có bánh gì ngon, họ sẽ không ngần ngại mà giới thiệu cho bạn món bánh đường nâu. Đây được xem là món bánh độc đáo có “1-0-2” mà bạn không thể tìm thấy bất kỳ nơi đâu. 

Xưa kia, bánh đường nâu chỉ xuất hiện phổ biến trong các dịp lễ, tết. Sau này, món bánh dần được cải tiến với công thức riêng. Dần dà, bánh đường nâu trở thành món vặt nổi tiếng của Đài Loan. Bánh đường nâu có lớp bánh mềm mại, ít ngọt và được đóng gói cẩn thận với bao bì xinh xắn. Bánh đường nâu có thể là món quà tặng ý nghĩa dành cho bạn bè, người thân nếu bạn băn khoăn chưa biết mua gì.

2.10 Bánh bao hàu sữa

Khi được hỏi đường phố Đài Loan có bánh gì ngon, người bản địa sẽ không ngần ngại trả lời là món bánh bao hàu sữa nức tiếng. Món bánh này thường bày bán phổ biến tại các khu chợ đêm, chợ ẩm thực ở Cao Hùng. Đây được xem là một phiên bản mới hoàn hảo của món bánh bao truyền thống. 

Chỉ cần đến các khu chợ đêm là bạn có thể mua được bánh bao hàu sữa (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Điểm độc đáo của bánh bao hàu sữa là sự hòa quyện hài hòa giữa hàu tươi với trứng gà béo ngậy. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được độ giòn tan của lớp vỏ được chiên vàng rượu và mùi vị đậm đà, beo béo của lớp nhân bên trong. Nếu bạn đã đặt chân đến xứ Đài thì đừng bỏ qua món ăn siêu hấp dẫn này nhé!

>>> Xem thêm: Du lịch Đài Loan tháng 5 cùng tất tần tật thông tin cần thiết cho bạn

Qua bài viết trên, chắc có lẽ mỗi chúng ta đều có đáp án cho câu hỏi Đài Loan có bánh gì ngon. Ẩm thực Đài Loan luôn tạo được những dấu ấn riêng trong lòng thực khách từ hình thức đến hương vị. Nếu có dịp đến Đài Loan, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những mỹ vị tuyệt hảo của đảo ngọc xinh đẹp này nhé! Liên hệ đến hotline 1900 3398 của Vietnam Booking để được tư vấn đặt tour du lịch Đài Loan trọn gói nhé!