Top 9 Đặc Sản Bạn Nhất Định Phải Thử Khi Đến Cần Thơ

Những chuyến hành trình tìm về vùng đất Cần Thơ gạo trắng nước trong luôn mang lại cho ta cảm giác hào hứng khó tả. Trên những chặng đường đó, ngoài việc thưởng ngoạn toàn bộ cảnh đẹp lẫn văn hóa nhịp sống người dân thì các món đặc sản nơi đây chính là một trong những yếu tố níu chân du khách nhiều nhất.

Đất Cần Thơ được thiên nhiên dành tặng cảnh vật non nước hữu tình. Cần Thơ hội tụ đầy đủ nhiều hoa thơm quả ngọt. Bên cạnh đó, nguồn thủy sản nơi đây cũng vô cùng phong phú khiến cho vùng đất này trở thành quê hương của nhiều loại đặc sản thơm ngon nhất Việt Nam.

Dành cho bạn nào đang có ý định đi về miền Tây để ghé thăm Cần Thơ thì đừng quên lấy giấy bút ra để ghi lại Top 9 món đặc sản hấp dẫn nhất đến từ miền Tây nhé. Hãy cùng Vietnam Booking đi du hí để khám phá những món đặc sản của Cần Thơ ngay thôi nào.

1. Trái cây Chợ nổi Cái Răng Cần Thơ

Chợ Nổi Cái Răng đã trở thành biểu tượng của văn hóa giao thương mỗi khi người ta nhắc đến Cần Thơ. Chợ nổi có lịch sử thành lập rất lâu đời. Ban đầu chỉ là những chiếc thuyền buôn bán tại vùng sông nước với nhau. Dần dần, mọi người tập hợp lại mỗi lúc một nhiều hơn tạo nên một khu chợ nổi cực kì độc đáo. 

Trái cây tại Chợ Nổi Cái Răng có chất lượng cao nhưng mức giá lại rất hợp lý. (Nguồn: ST)

Tại khu chợ nổi, tất cả các hoạt động buôn bán của người dân đều sẽ diễn ra trên những chiếc xuồng nhỏ hoặc lớn. Điều này có nghĩa là bạn sẽ mua hàng trong tình trạng lênh đênh trên sông nước giữa muôn vàn ghe đậu sát nhau.

Chợ nổi không chỉ là nơi phản ánh thói quen “đi chợ” của người dân miền sông nước mà còn là nơi tập hợp rất nhiều món đặc sản tươi ngon của Cần Thơ. Có lẽ cái tính thân thiện, vui vẻ của người dân chính món “đặc sản” quý giá nhất mà các bạn có thể cảm nhận được khi ghé chợ nổi Cái Răng.  

Nếu mọi người nhắc đến mặt hàng được buôn bán nhiều nhất trên chợ nổi Cái Răng thì đó chính là trái cây. Chợ nổi là nơi tập hợp nhiều loại trái cây ngon nhất vùng để mọi người có thể lựa chọn thưởng thức hoặc mua về làm quà biếu. 

Giá trái cây tại đây rất hợp lý không hề đắt đỏ nên bất kỳ ai cũng có thể tiếp cận với những loại quả tươi ngon nhất được bán tại chợ. Mọi người có thể mua và đem để tại Khách sạn Cần Thơ, nơi mình lưu trú rồi đợi đến khi kết thúc cuộc hành trình đem về luôn cũng được. Nên luus ý chọn những quả có độ chín vừa khi mang đi đường xa nhé. Các bạn có thể tham khảo thêm Vé máy bay Cần Thơ đi Hà Nội nếu đi từ miền Bắc để thuận lợi di chuyển hơn.

2. Bánh Cống - món ngon Cần Thơ

Khi đặt chân đến Cần Thơ, Bánh Cống sẽ là món đặc sản đầu tiên mà mọi người cần phải thử ngay. Đây là món ăn rất quen thuộc đối với người dân Cần Thơ. sự dân dã của món ăn khiến nhiều du khách đến đây mê đắm không thôi.

Bánh Cống sẽ có màu vàng đặc trưng cực kì ấn tượng. Khi cắn một miếng đầu tiên là bạn sẽ cảm nhận được ngay độ giòn rụm hòa với hương vị đậu xanh thơm lừng, bùi béo. Nhân bánh sẽ thường là thịt mềm hoặc kèm theo tôm sông. 

Bánh Cống là món ăn quen thuộc cực ngon của người dân Cần Thơ. (Nguồn: ST)

Khi ăn, mọi người sẽ cuốn kèm thêm với rau xanh, sau đó là chấm vào nước mắm chua ngọt cho đậm vị. Hương vị đặc biệt của món ăn này sẽ theo bạn đi khắp miền Tây cho đến khi mọi người về lại tận nhà. 

Bánh Cống được bán ở Cần Thơ có mức giá rất phải chăng. Thông thường mỗi phần sẽ dao động từ 10.000 - 40.000VNĐ. Đây là mức giá khá bình dân so với nhiều đặc sản khác vậy nên mọi người nhớ tìm để thưởng thức nhé. Tham khảo ngay một số địa chỉ Bánh Cống cực ngon ở Cần Thơ:

• Bánh cống Cô Út : 86/38 đường Lý Tự Trọng, phường An Cư, Ninh Kiều.

• Bánh cống Cần Thơ: 45 Lý Chính Thắng, 178 Đường 3 Tháng 2, Ninh Kiều.

• Bánh Cống 292 : 292, Đường 30/04, Quận Ninh Kiều.

• Quán bánh xèo, bánh cống Huê Viên: 32 đường Đề Thám, Tân An, Ninh Kiều.

>>>Xem thêm: Top 10 homestay Cần Thơ giá rẻ được yêu thích nhất hiện nay.<<<

3. Lẩu mắm Cần Thơ

Đã đi về Miền Tây thì làm sao chúng ta có thể bỏ qua món lẩu mắm trứ danh của Cần Thơ cho được. Với nguồn hải sản dồi dào vô cùng phong phú, thật không quá bất ngờ khi Cần Thơ luôn có những loại mắm ngon nhất. Nếu muốn biết mắm tại Cần Thơ ngon như thế nào thì hãy thử ngay lẩu mắm nha. 

Lẩu mắm được xem như biểu trưng cho nền ẩm thực tại Cần Thơ và cả miền Tây. (Nguồn: ST)

Lẩu mắm được nấu rất công phụ khi chúng ta phải làm mắm qua nhiều giai đoạn. Sau đó sẽ tiến hành nêm nếm, khử mùi với sả rồi nấu cùng với các loại rau và topping khác như: cá, tôm, mực. Lẩu sôi là lúc các loại rau rau xanh được thả vào. Đây sẽ là món ăn cực hấp dẫn du khách mỗi khi đến với miền Tây nói chung và Cần Thơ nói riêng.

Đặc sản của lẩu mắm là những loại mắm mang hương vị đặc trưng vốn có của miền Tây. Đừng ngại vì bạn không ăn được mắm. Bởi vì khi chế biến thành lẩu, những người đầu bếp đã xử lý mùi để giữ lại những gì thơm ngon nhất của mắm cá mà vẫn không bị quá hăng. Bên cạnh đó các loại rau ăn kèm như là rau nhút, bông súng, bông điên điển, bông thiên lý, cà tím,... cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng hương vị giúp cho món lẩu của bạn thơm ngon hơn.

Các bạn nào có dịp ghé đến Cần Thơ thì hãy ghé ngay các quán lẩu dưới đây để thưởng thức ngay nhé:

• Lẩu mắm Cần Thơ: 162/18 đường Trần Ngọc Quế, Xuân Khánh, Ninh Kiều.

• Lẩu mắm Dạ Lý: 89 Đường 3/2, Quận Ninh Kiều.

• Lẩu Mắm Trần Việt Châu: 24/41 Trần Việt Châu, Thới Bình, Ninh Kiều.

4. Nem nướng Cái Răng

Lại một món đặc sản đúng chuẩn vị Cần Thơ mà mọi người nhất định không thể nào bỏ qua. Đó chính là món nem nướng Cái Răng. Đây là món ăn mà mọi người nhất định nên thêm vào toplist những món đặc sản đáng phải thử nhất mỗi khi đến Cần Thơ của mình. Nhìn chung, món ăn này vô cùng đơn giản nhưng ẩn sau nó lại mang một sức hút kì lạ không thể chối từ. 

Bạn sẽ phải thốt lên rằng "Quá Tuyệt Vời" khi thử nem nướng Cái Răng đó nha. (Nguồn: ST)

Nguyên liệu chính tạo nên sức hút của món ăn này chính là thịt heo xay nhuyễn được ướp chuẩn vị. Sau đó, người ta sẽ đem đi quấn thịt vào những thanh que dài. Cuối cùng là nướng trên bếp than hồng để làm dậy mùi thơm nức mũi. Món nem nướng Cái Răng thường được ăn cùng bún kèm các loại rau sống. Tất nhiên những món nướng ngon ở miền Tây thì không thể nào thiếu nước chấm tương ớt tỏi cay nồng rồi. 

Khi ăn, quý khách sẽ cảm nhận rõ hương vị bùng nổ bên trong khoang miệng của mình tạo nên một cảm giác mê ly không thể chối từ. Hương vị đó là sự kết hợp giữa thịt nướng cháy xém với rau sống kèm nước chấm đặc trưng ngon ngất ngây.

Địa chỉ tham khảo các quán nem nướng dành cho du khách:

• Quán Anh Mập: đường Nguyễn Trãi, Phường Lê Bình, Quận Cái Răng

• Quán nem nướng : 98 Đề Thám, Quận Ninh Kiều.

5. Bánh xèo Cần Thơ

Độ nổi tiếng của bánh xèo không dừng lại ở giới hạn Cần Thơ hay các tỉnh miền Tây mà nó đã lan rộng khắp cả nước. Thậm chí, món bánh xèo còn chiếm trọn được rất nhiều tình cảm của những du khách đến từ nước ngoài.

Khi nhắc đến bánh xèo thì chỉ có khi nào bạn về miền Tây chúng ta mới được biết một chiếc bánh xèo chuẩn là như thế nào. Bánh được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau gây u mê cho mọi du khách nếm thử.

Về miền Tây và Cần Thơ mà không ăn bánh xèo thì chứng tỏ chuyến đi của mọi người không trọn vẹn rồi. (Nguồn: ST)

Đặc trưng của bánh xèo chính là lớp vỏ ngoài giòn rụm mà mọi người sẽ cảm nhận được ngay từ lần cắn đầu tiên. Tuy nhiên, phần nhân cũng sẽ gây thương nhớ cho bạn không kém cạnh. Nhân bánh xèo được đỏ chung với thịt, tôm kèm với một ít giá và sắn. 

Tại Cần Thơ, người ta thường cho thêm củ dừa để tăng thêm xíu độ béo cho món ăn khiến bánh thơm ngon khó cưỡng. Bánh thường được cuốn cùng các loại rau xanh chấm với nước mắm chua ngọt là chúng ta sẽ có cả thế giới ẩm thực trong tầm tay. Hãy cẩn thận không thôi lại bị “say” bánh xèo đấy nhé.

Nếu dùng bánh xèo ở Cần Thơ, mọi người hãy một lần chơi lớn, kêu cho mình một chiếc bánh xèo thật lớn được đổ trên một cái chảo lớn để có được niềm hạnh phúc cực lớn nhé. Chỉ cần thử bánh xèo thôi là mọi người sẽ cảm thấy ngay chuyến đi của mình thật giá trị.

6. Chuối nếp nướng

Tại Cần Thơ, có một món ngon ngọt ngào khiến cho bao con tim mê đắm, đó chính là món chuối nếp nướng. Trên đống than hồng, chuối được bọc nếp nướng thơm phúc sẽ nhanh chóng chiếm trọn khứu giác của bạn. 

Chuối được bọc nếp nướng thơm ăn cùng với nước cốt dừa béo ngậy sẽ làm bạn đê mê đó nha. (Nguồn: ST)

Khi đã nướng xong, chuối nướng sẽ được cắt ra để ăn cùng nước cốt dừa béo ngậy. Cắn một miếng là đủ để con tim chúng ta dành ngay một tình yêu to lớn cho món đặc sản này của Cần Thơ.

Chuối nướng có giá rất rẻ chỉ từ 10.000VNĐ. Vì thế nên mọi người có thể dễ dàng mua được ở bất kỳ nơi nào tại Cần Thơ để thưởng thức. Tuy nhiên, nếu bạn muốn ăn chuối nướng chuẩn vị nhất có thể thì đừng quên ghé khu chợ đêm hoặc dọc những con đường lớn như 30/4, Nguyễn Văn Cừ nha.

>>>Xem thêm: 10 khách sạn đẹp nhất tại Cần Thơ mà bạn nên đến thử khi du lịch tại Cần Thơ<<<

7. Lẩu vịt nấu chao

Món lẩu vịt nấu chao không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân Ninh Kiều, Cần Thơ mà còn là niềm tự hào ẩm thực, làm nên dấu ấn riêng biệt của vùng đất này. Khi đi đến con hẻm 1 trên phố Lý Tự Trọng, mọi người rất dễ để bắt gặp những quán lẩu vịt nấu chao thơm quyến rũ thực khách từ những bước chân đầu tiên.

Một nồi Vịt Nấu Chao kèm vài lon bia là đủ để đưa mọi người lên cung trăng rồi. (Nguồn: ST)

Bí quyết tạo nên hương vị khó quên của món lẩu này chính là chao đỏ đặc trưng của vùng này. Chao đỏ có hương vị vừa thơm béo lại rất hài hòa để cân bằng giữa vị ngọt của thịt vịt với chao. Món lẩu này sẽ được ăn kèm với các đồ khác như là tàu hủ ky, nấm rơm, khoai môn và các loại rau rừng xanh mướt.

Nếu đã đặt chân đến với vùng miền tây sông nước thì bạn chớ có bỏ qua món lẩu vịt nấu chao. Đơn giản là vì món này đã vinh dự góp mặt trong top 100 món ăn đặc sắc của Việt Nam, được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam ghi nhận. Nếu bạn muốn thưởng thức một cái lẩu vịt nấu chao chuẩn Cần Thơ thì đừng quên những quán tham khảo nổi tiếng như là Thành Giao, Cẩm Tú, Hương Lúa,... Hãy tìm và đến để trải nghiệm đỉnh cao của ẩm thực miền Tây qua món Lẩu Vịt Nấu Chao.

8. Bánh tét lá cẩm

Mọi du khách khi đến Cần Thơ, đều cảm giác được sự dân dã, thân thiện của mảnh đất miền Tây sông nước hữu tình này. Có lẽ người dân nơi đây cũng đã đang toàn bộ tấm lòng chân chất của họ để gói chung vào chiếc bánh tét lá cẩm nên mới khiến cho chúng ta mê đến thế. Bánh tét lá cẩm ở Cần Thơ có vẻ ngoài tươi mắt mang hương vị ngọt ngào đắm say. Bánh tét lá cẩm ngọt ngào như chính tấm lòng của người dân nơi đây vậy.  

Bánh Tét lá cẩm đặc vô cùng đặc biệt về cả ngoại hình lẫn hương vị. (Nguồn: ST)

Khác với những chiếc bánh tét có vẻ được gói quen thuộc, bánh tét lá cẩm tự có lớp vỏ màu tím mộng mơ nhờ công đoạn xào nếp cùng lá cẩm và nước dừa. Bên trong, nhân bánh là sự kết hợp giữa đậu xanh mềm mịn cùng thịt ba chỉ tươi. Tất yếu chúng ta không thể bỏ qua được trứng muối đậm đà nữa. Mỗi miếng bánh tét dẻo thơm và bùi bùi sẽ mang đến cho bạn cảm giác gì đó rất “miền Tây” cho mà xem.

Bánh tét được gói thành đòn rất chặt ở Cần Thơ có giá chỉ từ 50.000 - 100.000VNĐ. Đây là món đặc sản cực kì thích hợp để bạn mang về làm quà cho gia đình và bạn bè. Bạn có thể tìm mua bánh tét lá cẩm ở chợ nổi Cái Răng, chợ Bình Thuỷ hoặc chợ An Nghiệp,...

9. Pizza hủ tiếu

Hủ tiếu đến nay đã được xem như là biểu tượng ẩm thực Cần Thơ và miền Tây. Đã bao giờ bạn tự hỏi rằng khi kết hợp món hủ tiếu này cùng với tinh hoa ẩm thực Ý - Pizza thì sẽ như thế nào chưa? Kết quả là chúng ta sẽ cho ra "Pizza Hủ Tiếu" nhé. Dù tên gọi mang dáng vẻ của phương Tây nhưng "Pizza Hủ Tiếu" thực ra chẳng khác gì món hủ tiếu chiên giòn thân thương của người Cần Thơ cả.

Sợi hủ tiếu khi chiên lên giòn rụm thì người đầu bếp sẽ cho thêm lớp trứng mềm mại cùng với topping thịt thơm ngon và nước cốt dừa béo ngậy. Tất nhiên, cuối cùng họ sẽ không quên thêm vào đậu phộng giòn và hành phi thơm lừng đâu. 

Thường thức ẩm thực "Độc Lạ Miền Tây" với Pizza Hủ Tiếu. (Nguồn: ST)

Mỗi miếng pizza hủ tiếu khi cắn vào là một chuyến hành trình đưa bạn đi từ hương vị này sang hương vị khác. Mọi người sẽ cảm nhận được từ sự giòn tan của hủ tiếu đến vị béo của trứng và dừa, Nối tiếp ngay sau sẽ là hương thơm nức mũi của hành phi và đậu phộng.

Cùng với công cuộc khám phá những phố phường Cần Thơ, mọi người nhớ đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm các làng nghề truyền thống sản xuất hủ tiếu nữa nha. Các bạn sẽ được tận mắt thị phạm từng bước chế biến. 

Bạn sẽ biết được, hủ tiếu khi được làm ra sẽ công phu như thế nào. Mọi người sẽ cảm nhận được những người làm ra sợi hủ tiếu không đơn thuần là những đầu bếp hay thợ bình thường mà họ là những nghệ nhân thực sự.

Khi nhắc đến "Pizza Hủ Tiếu", chúng ta không thể bỏ qua Lò hủ tiếu Sáu Hoài. Mọi người khi đến Cần Thơ, nhớ phải thường thức món này từ những địa chỉ danh tiếng nhất nhé!

>>>Xem thêm: Chuyến du hành Mỹ Tho - Cần Thơ cực hấp dẫn<<<

10. Đi du lịch thử ngay đặc sản Cần Thơ cùng Vietnam Booking

Vietnam Booking đang có các Combo Cần Thơ đưa bạn vào những chuyến hành trình phiêu lưu về miền gạo trắng nước trong này. Với kinh nghiệm hơn 12 năm đồng hành cùng mọi người khắp các chuyến du lịch gần xa, Vietnam Booking tự hào sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm du lịch chất lượng nhất.

Bên cạnh đó, các combo du lịch khác đi kèm với nhiều khuyến mãi hấp dẫn vẫn đang chờ đợi mọi người đó nha. Để biết thêm chi tiết thì các bạn hãy gọi ngay về số hotline 028 3827 0404 của Vietnam Booking ngay nha. Chúng mình sẽ tư vấn và hỗ trợ mọi người tận tâm nhất có thể.

Ngoài ra, đừng quên đón đọc những bài tin combo mới nhất của tụi mình trên website nhé!