Top 15 món đặc sản Ninh Thuận “Nổi Danh” với du khách

Ninh Thuận khiến cho chúng ta luôn phải trầm trồ vì những cảnh đẹp mê hồn người mỗi lần đến đây. Thế nhưng, Ninh Thuận đâu chỉ có vậy mà còn có rất nhiều đặc sản nổi tiếng đang chờ đợi các bạn khám phá nữa đó nha. 

Người dân Ninh Thuận luôn biết cách quyến rũ mọi du khách thập phương bởi những món đặc sản cực kì tuyệt vời của mình. Thế thì còn chần chờ gì nữa mà lại không cùng với Vietnam Booking đi khám phá ngay Top 15 món đặc sản Ninh Thuận được khách du lịch ưa thích nhất nha.

1. Bánh căn – bánh xèo

Ninh Thuận quanh năm đều có nắng gay gắt và những cơn gió biển cũng thường xuyên ghé thăm vùng đất này. Có lẽ cũng chính vì vậy mà những chiếc bánh căn và bánh xèo đều có thoang thoảng đâu đó hương vị của miền biển nơi đây. Bánh căn ở đây đã tồn tại từ hàng thế kỷ. Theo thời gian, bánh căn đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực dân dã của người dân địa phương.

Theo như những du khách trước đây đã từng du lịch đến Ninh Thuận, những quán bánh căn ở đây vẫn giữ nguyên sự bình dân và giản dị. Các quán bánh căn này đã phản ánh đúng những nét đặc trưng của món ăn này. 

Bán căn luôn được khách du lịch chén đầu tiên ngay khi đến Ninh Thuận. (Nguồn: ST)

Bánh căn gắn liền với hình ảnh những người phụ nữ miền biển sở hữu làn da ngăm khỏe mạnh do nắng biển đang đứng ngay bếp lửa hồng đổ bánh. Nhờ vào bàn tay của những người dân Ninh Thuận mà món bánh căn tại đây trở nên nổi tiếng khắp cả nước. Đồng thời, họ cũng góp phần đưa bánh căn trở thành một trong những món đặc sản hot nhất Ninh Thuận.

Bánh căn ở Ninh Thuận được chế biến với nhiều loại nhân khác nhau. Tuy nhiên, nhân bánh căn được nhiều người ưa thích chính là nhân tôm, mực. Bánh căn sẽ được đổ giòn tan trên khay nóng hòa quyện với nhân mực tươi ngon. Khi ăn, các bạn sẽ cảm giác được vỏ bánh rất giòn nhưng bột bánh lại rất mềm mịn, thơm lừng tạo nên một hương vị tuyệt vời. 

Chúng ta khi ăn bánh sẽ kèm theo rau và giá. Sau cùng là sẽ cuốn miếng bánh trong trong rau rồi chấm vào nước mắm mặn mặn, cay cay, chua chua chắc chắn khiến cho mọi người phải đê mê.

Địa chỉ tham gia dành cho du khách muốn ăn bánh căn khi đến Ninh Thuận:

• Bánh Căn Bông: 19A Hồ Xuân Hương, Tp. Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận

• Bánh Căn & Bánh Xèo Hồ Cá: 89 Trần Quang Diệu, P. Thanh Sơn, Tp. Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận

2. Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá thường là món ăn có rất nhiều tại các vùng biển nổi tiếng như là Nha Trang, Vũng Tàu, Phan Thiết. Một nơi gần biển như là Ninh Thuận tất yếu sẽ không thể nào thiếu được món này rồi. Bánh canh chả cá không chỉ nổi tiếng tại Ninh Thuận bởi vị cá thật trong từng miếng chả mà còn là một đại diện nổi bật nhất cho ẩm thực nơi đây. 

Chả cá ở đây được chế biến từ cá mới vừa đánh bắt lên rất tươi ngon.  Trong suốt quá trình làm ra những miếng chả mềm mịn thơm ngon người ta rất chú trọng trong việc giữ lại hương vị cá chân thực nhất. Chính vì thế mà khi thưởng thức, chúng ta sẽ dễ dàng cảm nhận hương vị mặn mà của biển có ở trong chả. 

Bánh canh chả cá vô cùng thơm ngon tại Ninh Thuận. (Nguồn: ST)

Dù bánh canh chả cá có thể được thưởng thức vào bất kì buổi nào trong ngày, nhưng hầu hết mọi người thích ăn vào buổi sáng. Có lẽ, người ta thường thích cái cảm giác sau khi ngắm nhìn bình minh rực rỡ trên biển rồi ngay sau đó là thưởng thức tô bánh canh chả cá nóng hổi.  Một tô bánh canh chả cá thơm ngon ở Ninh Thuận chắc chắn sẽ cung cấp đủ năng lượng để bạn tiếp tục cuộc hành trình vui chơi của mình.

Địa chỉ tham khảo các quán bánh canh chả cá ngon tại Ninh Thuận:

• Bà Bốn: 75 Ngô Gia Tự, Tp. Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận

• Mai Lý : 104 Nguyễn Thị Định, P. Tấn Tài, Tp. Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận

• Bánh Canh Cô Hậu: 513 Đường 21 Tháng 8, Tp. Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận

• Bánh Canh 79: Khu K1 Hoàng Diệu, P. Thanh Sơn, Tp. Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận

>>>Xem thêm: Du lịch biển Ninh Thuận<<<

3. Bánh tráng mắm ruốc

Bánh tráng mắm ruốc không chỉ nổi tiếng trong nền ẩm thực của Ninh Thuận mà cũng là một món ăn đặc sản của Bình Thuận nữa. Linh hồn chính của món ăn này chính là mắm ruốc. Mỗi khi mùa ruốc đến, đời sống biển của cư dân nơi đây trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Từ số lượng ruốc thu hoạch được, người dân sẽ phân chia đều ra. 

Bánh tráng nước mắm ruốc có vị ngon rất mê hoặc từ ruốc chính hiệu của người Ninh Thuận. (Nguồn: ST)

Một phần ruốc sẽ được bày bán, còn phần khác được sử dụng để làm mắm ruốc. Mắm ruốc chuẩn vị sẽ được chế biến từ ruốc tươi. Qua bàn tay của người dân Ninh Thuận, mắm ruốc sẽ lên vị cực kì ngon cho mọi người nếm thử.

Bánh tráng mắm ruốc là món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Lớp bánh tráng được nướng giòn trên lò than, phết lên một lớp mắm ruốc, thêm mỡ hành, trứng và tương ớt. Từ những công đoạn vô cùng đơn giản như thế là chúng ta đã có được một món ăn vặt có hương vị rất đậm đà. Dù có nhiều điểm tương đồng với bánh tráng nướng Đà Lạt về hình thức, nhưng nhờ vào mắm ruốc mà món bánh tráng này lại sở hữu một hương vị rất Ninh Thuận.

4. Nem chua

Chắc hẳn mọi người đã nghe nhiều về nem chua Phan Rang rồi đúng không nào. Hầu hết bắt cứ du khách nào khi đến Ninh Thuận đều muốn mua nem chua Phan Rang về làm quà hoặc để dùng dần. Khắp từ Bắc vào Nam, mọi người đều nhắc đến nem chua Phan Rang như là một món đặc sản cực nổi tiếng tại Ninh thuận.

Nem chua Ninh Thuận vang danh khắp bao đời trên đất nước hình chữ S. (Nguồn: ST)

Nhờ bí quyết làm nem được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, người dân Ninh Thuận đã tạo ra loại nem chua có mùi vị thơm ngon đặc trưng. Không những thế, nem chua Ninh Thuận còn có khả năng bảo quản lâu dài, rất tiện lợi cho du khách. Nem chua không chỉ là một món ăn đơn giản. Các bạn có thể biến tấu nem thành nhiều phiên bản khác như nem xiên que hay bún nem nướng, đều vô cùng hấp dẫn.

5. Cơm gà Phan Rang

Cơm gà có lẽ đã xuất hiện khá nhiều ở khắp nơi. Tại Hội An chúng ta cũng có cơm gà, tại Phú Yên chúng ta cũng có cơm gà. Hầu như cơm gà là một món ăn gia đình thân thuộc mà ở nhiều nơi bạn đều có thể tìm thấy. Tuy nhiên, cơm gà Ninh Thuận có một nét riêng biệt mà bạn chỉ cảm nhận được khi đến với các chuyến du lịch tại Ninh Chữ, Phan Rang.

Đặc sản cơm gà Phan Rang sẽ làm bạn ngất ngây mỗi khi đến Ninh Thuận đó nha. (Nguồn: ST)

Điểm nổi bật tạo nên đặc trưng cho cơm gà Ninh Thuận chính là thịt gà thả vườn, nguồn gốc từ chính vùng đất này. Thịt gà của Phan Rang rất khác biệt. Thị có độ mềm vừa phải, dai và đặc biệt là rất chắc thịt. Thịt gà ở nơi đây không hề giống với những những dòng gà công nghiệp thông thường. 

Dù gà được chế biến bằng cách luộc hay chiên, hương vị tự nhiên và độc đáo của nó vẫn được giữ nguyên. Đến cuối cùng, đối với những món cơm gà không thể nào chúng ta bỏ quên được chén nước chấm pha từ nước mắm. Người dân sẽ dùng nước mắm để pha nước chấm cùng với ớt tỏi hoặc muối ớt rang khô. Pha đúng công thức sẽ cho một hương vị đầy mê hoặc.

6. Thịt cừu, dê

Ninh Thuận nổi tiếng với nền ẩm thực đặc sản rất ngon và đa dạng phong. Trong đó các món làm từ thịt cừu và dê luôn làm hài lòng du khách khi đến đây. Thịt cừu, dê chất lượng được biến tấu thành nhiều món ăn ngon không thể chối từ. 

Thịt cừu tại Ninh Thuận có hương vị rất ngon dù được chế biến theo bất kì cách nào. (Nguồn: ST)

Chúng ta có thể kể đến một số món nổi bật như là cà ri dê thơm lừng, lẩu dê đậm đà cho đến món cừu nướng giòn tan với muối ớt, vú dê nướng chao thơm béo. Đặc biệt là một bữa tiệc dê 7 món mà mọi người vô cùng ưa thích.

7. Nho

Khi bạn lựa chọn hành trình du lịch từ Ninh Thuận đến Bình Hưng Vĩnh Hy, thứ gây ấn tượng nhất đối với chúng ta sẽ là những vườn nho trải dài. Có thể nói rằng vườn nho là một điểm đến mà tất cả mọi người đều đặc biệt yêu thích. Các bạn trẻ rất thích đến đây để dạo bước, chụp hình và tận tay hái trái những trái nho trực tiếp từ cây. Nho chính là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất nhì của Ninh Thuận. 

Ninh Thuận luôn luôn tự hào về chất lượng nho hàng năm cung cấp cho cả nước lẫn xuất khẩu. (Nguồn: ST)

Ninh Thuận tự hào là vùng có diện tích trồng nho lớn nhất Việt Nam. Nho ở Ninh Thuận không chỉ ngon mà còn đạt đến những tiêu chuẩn chất lượng rất cao. Khi thử nho của Ninh Thuận, mọi người chắc chắn sẽ bị cuốn hút bởi vị ngọt tự nhiên, thanh mát và độ mọng nước của từng quả. 

Các bạn nào muốn tham quan vườn nho thì hãy tham khảo liền 2 địa điểm sau đây để thỏa chí phiêu lưu của mình ngay nhé:

• Vườn nho Ba Mọi

• Vườn nho Thái An

>>>Xem thêm: Tour Phan Thiết Ninh Thuận Nha Trang 4 ngày 3 đêm | Làng chài Mũi Né – Vịnh Vĩnh Hy<<<

8. Táo

Ngoài những khu vườn nho nổi tiếng, Ninh Thuận còn sở hữu thêm cả những vườn táo vô cùng hoành tráng. Dù rằng phần lớn du khách thường chỉ tập trung vào việc tham quan các khu vườn nho. Tuy nhiên những khu vườn táo vẫn giữ được sức hút ấn tượng của mình. Các bạn nào khi ghé thăm các vườn táo ở đây đều bị cuốn hút bởi vị giòn và ngọt thanh của táo Ninh Thuận. 

Táo Ninh Thuận có thể bảo quản được rất lâu mà vị táo vẫn ngọt giòn. (Nguồn: ST)

Khi mùa thu hoạch đến, những vườn táo sẽ đầy ắp trái rất nhộn nhịp sẽ khiến bạn không thể rời mắt. Điểm cộng lớn nhất dành cho táo là chúng ta có thể bảo quản và vận chuyển dễ dàng hơn so với nho. Do đó, chọn táo Ninh Thuận làm đặc sản mang về là một lựa chọn tuyệt vời.

Táo được xem như là đặc sản ngon của vùng đất Ninh Thuận.

9. Tỏi Phan Rang

Có lẽ việc mua tỏi về làm quà sẽ khiến cho nhiều người khá bất ngờ. Tuy nhiên, các bạn đã đặt chân đến Phan Rang Ninh Thuận thì lại không thể bỏ qua được tỏi ở đây rồi. Tỏi ở đây không chỉ là một loại gia vị mà nó đã vươn lên trở thành đặc sản số một ở Ninh Thuận. 

Tỏi Phan Rang rất được ưa chuộng bởi nhân dân cả nước, tốt cho sức khỏe. (Nguồn: ST)

Mặc dù Ninh Thuận có khí hậu nắng gió quanh năm và đất rất khô cằn. Thế nhưng người dân nơi đây lại nhanh chóng nhận ra là môi trường này lại vô cùng thuận lợi cho việc trồng tỏi. Ninh thuận sở hữu diện tích trồng tỏi lớn nhất nước. 

Tỏi Ninh Thuận có chất lượng trên cả mức xuất sắc. Theo khoa học, tỏi có nhiều chất rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Chính vì vậy, không ngạc nhiên khi rất nhiều du khách chọn mua tỏi Ninh Thuận về làm quà sau chuyến đi của mình.

10. Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi lòng heo của khu vực Phan Rang Ninh Thuận luôn khiến du khách nhớ nhưng sau mỗi lần đến đây du lịch. Hiện nay, món ăn này đã được phổ biến ở nhiều nơi từ Thành Phố Hồ Chí Minh, Hà Nội cho đến Đà Nẵng. Tuy nhiên, để thực sự cảm nhận hương vị độc đáo và trọn vẹn của món này thì các bạn phải thử ngay tại Ninh Thuận nhé. 

Ăn sáng bằng một phần bánh hỏi lòng heo cho chắc bụng bạn nhé. (Nguồn: ST)

Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khác biệt hoàn toàn với những chỗ bánh hỏi lòng heo mà bạn đã ăn qua đó. Bánh hỏi trắng mịn, mềm dẻo hoàn hảo ăn cùng với lòng heo dai giòn. Chúng ta sẽ phải chấm kèm với nước mắm nêm nếm đúng điệu tạo nên một sự hài hòa về vị giác khó quên. 

Sau đây sẽ là một số địa chỉ quán bánh hỏi lòng heo dành cho các bạn tham khảo mỗi khi đến Ninh Thuận:

Quán Bánh Hỏi Lòng Heo: Quốc Lộ 1A, Tp. Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận

11. Rượu nho

Bên cạnh việc cung cấp nho tươi trên thị trường, Ninh Thuận còn sử dụng nho để ủ rượu nữa đó nha. Những quả nho mọng nước, ngọt lịm sẽ thu hoạch trực tiếp từ các khu vườn tại đây. Nho sẽ được rửa sạch, rồi nghiền ra và ủ theo công thức để cho ra đời sản phẩm rượu nho Ninh Thuận trứ danh.

Rượu nho Ninh Thuận có tác dụng tốt cho sức khỏe lẫn sắc đẹp.. (Nguồn: ST)

Rượu nho Ninh Thuận nhanh chóng trở thành một phần không thể thiếu trong danh sách đặc sản của vùng. Rượu có độ nhẹ, hương vị ngọt thanh, không chỉ phù hợp cho việc thưởng thức mà còn được cho là có nhiều lợi ích về sức khỏe lẫn làm đẹp. 

Dù thưởng thức rượu nho như một loại đồ uống giải khát hay một loại rượu khai vị trong từng bữa ăn thì bạn vẫn nên lưu ý không nên uống quá nhiều. Uống quá nhiều rượu nho có thể gây nên tình trạng say, hoa mắt, chóng mặt đó nha.  

12. Hải sản

Ninh Thuận có lợi thế về mặt địa hình ngay sát bên bờ biển. Vì lẽ đó, thật không quá khó hiểu khi mà hải sản tươi ngon trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của Ninh Thuận. Ninh Thuận là vùng đất sở hữu rất nhiều loại hải sản phong phú từ ghẹ, tôm, ốc, cua đến cá... 

Đến một địa danh gần biển như Ninh Thuận thì nhất định chúng ta không thể bỏ qua hải sản rồi. (Nguồn: ST)

Hải sản ở vùng đất này luôn cuốn hút mọi du khách với độ tươi ngon vốn có. Mọi người có thể dành thời gian để thưởng thức hải sản ngay tại những quán ở Ninh Thuận. Một số người sẽ muốn mua hải sản về làm quà thì nên đóng thùng kỹ lưỡng và chỉ nên mua khi cận ngày về nhé. 

Các quán hải sản tươi ngon cạnh bờ biển dành cho du khách muốn trải nghiệm:

• Hoa Thiên Lý: Tấn Tài, Tp. Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận

• Hải Sản Tiếng Xưa: 16 Tháng 4, P. Mỹ Bình, Tp. Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận

• Nhà Bè Như Ý : Vịnh Vĩnh Hy, Ninh Hải, Ninh Thuận

• Hải Sản Restaurant - Đường 16 Tháng 4: Đường 16 Tháng 4, P. Mỹ Bình, Tp. Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận

>>>Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Ninh Thuận – Tuyệt chiêu ăn chơi tẹt ga, chi tiết nhất<<<

13. Dông 7 món

Ninh Thuận và Bình Thuận đều có nhiều nét khá tương đồng về điều kiện tự nhiên lẫn khí hậu từ những cồn cát, nắng và gió,... Những vùng đất như thế này là nơi lý tưởng cho sự phát triển của dông. Đây là một loại đặc sản ít nơi có. Dông nổi tiếng nhờ hương vị ngon và giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe. 

Dông là món đặc sản độc lạ sẽ khiến cho bạn phấn khởi đó nha. (Nguồn: ST)

Tại các nhà hàng uy tín, dông thường được biến tấu thành một set menu 7 món. Quý khách sẽ được phục vụ theo một trình tự nhất định dưới sự hướng dẫn của đầu bếp. Các bạn nào muốn mua về làm quà thì dông khô là lựa chọn tốt. Tuy nhiên,mọi người cần phải chuẩn bị tài chính vì giá của món đặc sản này không hề rẻ đó nha.

14. Mực một nắng

Mực một nắng đứng đầu danh sách những đặc sản không thể nào bỏ qua khi đến với Ninh Thuận. Những chú mực béo, nguyên chất được phơi khô dưới những tia nắng gay gắt của vùng đất miền trung. 

Mực một nắng được rất nhiều người mua về làm quà tặng cho người thân và gia đình. (Nguồn: ST)

Món này rất đặc biệt vì chỉ cần mọi người phơi nắng một lần là đã có thể giữ mực luôn tươi ngon, mềm mại rồi. Đồng thời việc phơi nắng còn giúp kéo dài thời gian bảo quản. Mang về, mực một nắng có thể biến tấu thành hàng loạt món ăn hấp dẫn như mực nướng hay mực xào,...

15. Ghẹ xanh

Ghẹ xanh ở Ninh Thuận chính là món đặc sản mà mọi người khó có thể nào bỏ qua được khi du lịch đến đây. Ghẹ hấp là phương pháp chế biến loại hải sản này phổ biến nhất. Hấp sẽ giúp giữ trọn vẹn hương vị biển cả đặc trưng có trong thịt ghẹ. Hơn cả nữa, ghẹ tại Ninh Thuận không chỉ nổi tiếng về độ tươi ngon mà giá cả cũng rất hợp lý.

Ghẹ xanh được chế biến từ thành nhiều món khác nhau. (Nguồn: ST)

16. Đi thưởng thức đặc sản Ninh Thuận cùng Vietnam Booking nhé

Các Combo Ninh Thuận luôn biết cách tạo sự hấp dẫn đặc biệt đối với mọi khách hàng. Trong các combo đã có sẵn Vé máy bay Ninh Thuận lẫn Khách sạn Ninh Thuận cho các bạn rồi nha.

Ngoài ra các combo du lịch khác vẫn đang có chương trình khuyến mãi siêu hấp dẫn đó nha. Mọi người hãy gọi ngay đến số hotline của Vietnam Booking để có được nhiều thông tin chi tiết hơn nha.