Đến Chomp Chomp thưởng thức hương vị ẩm thực của Singapore

Nếu bạn đang đi du lịch Singapore mà không biết đi ăn ở đâu thì cứ đến Chomp Chomp nhé, vì nơi đây được xem là một thiên đường ăn uống không thể bỏ qua khi đến Singapore, nơi mà bảo đảm bạn sẽ no căng bụng ngay lập tức.

“No căng” với những món ngon ở Chomp Chomp - Singapore

Chomp Chomp nằm ở phía Bắc của trung tâm Singapore và tọa lạc trong khu dân cư sầm uất. Nếu so sánh Chomp Chomp với nhiều trung tâm ẩm thực khác thì quy mô của khu Chomp Chomp nhỏ hơn nhưng chất lượng món ăn thì không phải dạng vừa bởi các quầy ẩm thực ở đây đều được đánh giá là ngon vượt trội.

Cánh gà quay

Cánh già quay mặc dù không quá lạ lẫm với những thực khách có tâm hồn ăn uống vượt trội. Thế nhưng, cánh gà quay của gian hàng Chong Pang Huat ở Chomp Chomp thực sự là một món ăn mà bạn nên thử khi đi du lịch Singapore.

Cánh gà quay món ăn hấp dẫn ở Chomp Chomp - Ảnh minh họa

Gian hàng Chong Pang Huat phục vụ món cánh gà quay, đây có thể nói là món ăn hấp dẫn ngay khi vừa nhìn thấy. Các cánh gà được ướp sẵn gia vị và nước sốt rồi cho vào lò quay cho đến khi cánh gà vàng ươm mỡ và thơm lừng. Món cánh gà này được xem là món ăn vặt, chỉ được phục vụ thêm một đĩa nước sốt ớt bên cạnh.

Mì xào Hokkien

Mì Hokkien là một món ăn có nguồn gốc bắt đầu từ Trung Quốc nhưng theo thời gian thì món ăn này đã dần trở thành ẩm thực truyền thống ở Singapore.

Mì Hokkien món ăn có nguồn gốc bắt đầu từ Trung Quốc- Ảnh minh họa

Mì Hokkien là sự kết hợp giữa mì sợi vàng và bún sợi to rồi xào với nhiều giá đỗ, mực, tôm... Đặc biệt, phần nước sốt trộn chung sẽ được nấu từ xương heo và tôm mang lại độ ngon ngọt khó tả. Món mì Hokkien được phục vụ với nước sốt ớt và một quả quất chua.

Cá đuối nướng

Món cá đuối nướng ướp nước sốt ớt sambal là món ăn luôn được đề nghị khi khách du lịch nước ngoài đến với Chomp Chomp. Để nướng được món cá đuối ngon thì thời gian nướng là quyết định. Bởi nếu nướng lâu quá thì cá sẽ bị khô, dai và mất hương vị, ngược lại nếu nướng chưa đủ độ thì cá chưa chín và ăn không được ngon.

Cá đuối nướng ở Chomp Chomp - Ảnh minh họa

Cá đuối sau khi được phết một lớp nước sốt ớt dày ở cả 2 mặt thì dùng lá chuối gói lại và cho lên vỉ nướng. Và sau đó, khi cá đã chín thì người ta lại phết lên cá một tí mắm, cho thêm hành tây và quấy để tạo vị đậm đà theo đúng sở thích của thực khách.

 Bánh cà rốt đen

Bánh cà rốt đen món ăn sáng yêu thích của Singapore - Ảnh minh họa

Bánh cà rốt đen được biết đến là một món ăn sáng yêu thích và phổ biến của người dân Singapore. Cà rốt được ướp gia vị rồi trộn chung với một lượng tỏi lớn, sau đó được cho thêm trứng và nước sốt. Tất cả hương vị hòa quyện vào nhau khiến món bánh cà rốt đen không chỉ dễ hợp khẩu vị với bất kì thực khách khó tính nào mà còn ngon bất ngờ.

Trứng rán hàu

Trứng rán là món ăn rất phổ biến và quen thuộc với nhiều người. Thế nhưng, nếu cho thêm nguyên liệu là những con hàu tươi sống vào rán chung thì hương vị sẽ khác một trời một vực và mang đến một món đặc sản cực ngon chỉ có ở du lịch Singapore.

Trứng rán hàu món ăn khó cưỡng của ẩm thực Singapore - Ảnh minh họa

Vì bản thân hàu đã rất ngọt nên khi cho vào rán chung với trứng thì độ ngọt tăng lên rất nhiều lần nên khiến món này nhìn tuy có cách chế biến đơn giản nhưng lại thơm ngon khó cưỡng. Món trứng rán hàu được phục vụ kèm tương ớt cay cay càng giúp kích thích vị giác nên đây là món ăn bán rất chạy. Và khách du lịch tự túc cũng có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở bất kì đâu trong trung tâm ẩm thực Chomp Chomp.