Top 12 quán mì Quảng Đà Nẵng ngon nổi tiếng nhất định phải thử

Mì quảng Đà Nẵng không chỉ là một món ăn mà còn là câu chuyện về văn hóa, là niềm tự hào của người dân Đà thành gửi gắm trong từng sợi mì vàng óng và bát nước nhưng đậm đà. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý danh sách những mì quảng nổi tiếng Đà Nẵng giúp hành trình khám phá của bạn trở nên hoàn hảo hơn. Bạn đã sẵn sàng cùng Vietnam Booking "càn quét" những quán mì quảng Đà Nẵng chuẩn vị nhất để cảm nhận trọn vẹn linh hồn ẩm thực miền Trung chưa? 

Điều gì tạo nên sức hút của món mì quảng Đà Nẵng?

Khởi nguồn từ những vùng quê ven sông Thu Bồn (Quảng Nam), món ăn này đã theo chân người dân di cư đến phố thị, trở thành loại mì quảng Đà Nẵng phổ biến và được yêu thích nhất hiện nay. Không giống như Phở hay Bún bò có nước dùng tràn trề, món ăn này mang một triết lý ẩm thực rất riêng: tinh tế, đậm đà và mộc mạc.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn gì ở Đà Nẵng để cảm nhận hết cái hồn của xứ Quảng, thì đây chính là câu trả lời hoàn hảo nhất. Sức hút khiến du khách luôn tìm kiếm các quán mì quảng Đà Nẵng nằm ở sự phối hợp kỳ công của các nguyên liệu đặc trưng:

• Sợi mì: Phải được làm từ gạo ngon, xay mịn thành bột rồi tráng thành những lớp mỏng, cắt sợi to và dày. Sợi mì có thể giữ màu trắng tự nhiên hoặc được nhuộm vàng từ nghệ tươi để tăng phần bắt mắt.

• Nước nhưn (nước lèo): Đây là "linh hồn" của mì quảng ngon Đà Nẵng. Nước dùng được hầm kỹ từ xương, tôm hoặc các loại nhân đặc trưng, có độ sánh đặc, vị đậm đà và chỉ được chan sâm sấp mặt mì, đủ để thấm đều vào từng sợi mà không làm loãng vị.

• Rau sống Trà Quế: Một tô mì quảng Đà Nẵng ngon không thể thiếu dĩa rau sống đủ vị từ bắp chuối thái mỏng, rau húng, cải con cho đến xà lách tươi rói.

• Phụ kiện đi kèm: Bánh tráng nướng giòn rụm, đậu phộng rang giã nhỏ, chanh tươi và đặc biệt là trái ớt xanh xứ Quảng cay nồng đặc trưng.

Đặc trưng món mì quảng Đà Nẵng ngon. (Nguồn: Internet)

Danh sách quán mì quảng Đà Nẵng ngon nức tiếng

Nếu bạn là du khách lần đầu đặt chân đến Đà thành và muốn khám phá nét đặc sắc của ẩm thực Đà Nẵng qua một hương vị ổn định, dịch vụ chuyên nghiệp, các quán mì quảng Đà Nẵng dưới đây chính là sự lựa chọn hàng đầu. Các thương hiệu này không chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn giữ được bí quyết nấu nước nhưng truyền thống qua nhiều thế hệ.

Mì quảng Đà Nẵng Cô Sáu

Địa chỉ: 397 Trần Hưng Đạo, An Hải, Đà Nẵng

Giá tham khảo: 35.000đ – 65.000đ

Đây là điểm đến ưu tiên của nhiều thực khách khi muốn thưởng thức mì quảng ếch Đà Nẵng. Tại mì quảng Đà Nẵng Cô Sáu, phần thịt ếch được om kỹ trong thố đất, giữ được độ nóng và vị ngọt thanh đặc trưng. Thịt ếch chắc, thấm vị nghệ và sả, ăn kèm với sợi mì trắng muốt tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.

 Mì quảng Đà Nẵng Cô Sáu với món mì ếch thố đất đặc sản. (Nguồn: Internet)

Mỳ quảng Bà Mua

Địa chỉ: 95A Nguyễn Tri Phương, TP. Đà Nẵng (gần sân bay quốc tế)

Giá tham khảo: 30.000đ – 55.000đ

Không còn xa lạ gì với cả dân địa phương lẫn khách du lịch, mỳ quảng Bà Mua đã phát triển thành một hệ thống lớn. Đây được xem là điểm đến lý tưởng để bạn thưởng thức món ăn đặc sản Đà Nẵng với hương vị ổn định và dịch vụ chuyên nghiệp. Điều làm nên danh tiếng của mì quảng Bà Mua Đà Nẵng chính là sự đa dạng về các loại nhân từ tôm, thịt, gà đến sứa và bò. Nước dùng tại đây được nấu rất đậm đà, đúng chất "Quảng" truyền thống.

Thưởng thức mỳ quảng Bà Mua với đa dạng các loại nhân. (Nguồn: Internet)

Mì quảng 92

Địa chỉ: 112 Trần Cao Vân, Hội An, Đà Nẵng 

Giá tham khảo: 25.000đ – 45.000đ

Nếu bạn đang tìm kiếm một quán mì quảng Đà Nẵng với không gian gần gũi, mì quảng 92 tại đường Phan Thanh là lựa chọn sáng giá. Quán nổi tiếng nhất với món mì cá lóc. Cá được lọc xương kỹ, rim thấm tháp và hoàn toàn không có mùi tanh, rất phù hợp cho những ai muốn đổi vị sau khi đã thử qua các loại mì thịt thông thường.

Mì quảng 92 nổi tiếng với món mì cá lóc đậm đà. (Nguồn: Internet)

Xem thêm: Dịch vụ tour du lịch Đà Nẵng với giá cực ưu đãi tại Vietnam Booking!

Mì quảng 85

Địa chỉ: 85 Yên Bái, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

Giá tham khảo: 25.000đ – 40.000đ

Nằm trên cung đường Yên Bái, mì quảng 85 thu hút thực khách bởi hương vị bình dân nhưng chất lượng "không phải dạng vừa". Điểm đặc biệt ở đây là món mì lươn và mì gà. Sợi mì tại quán có độ mềm dai vừa phải, phần rau sống luôn được phục vụ tươi ngon và đầy đặn.

Mì quảng 85 Yên Bái địa chỉ ăn uống bình dân chất lượng. (Nguồn: Internet)

Mì quảng Phú Chiêm Đà Nẵng

Địa chỉ: 45 Phạm Văn Nghị, Thanh Khê, Đà Nẵng

Giá tham khảo: 20.000đ – 35.000đ

Dòng mì Phú Chiêm có một nét đặc trưng riêng với nước nhưn màu cam đỏ từ gạch tôm và thịt ba chỉ. Mì quảng Phú Chiêm Đà Nẵng mang đến trải nghiệm hương vị nguyên bản nhất của vùng đất Quảng Nam. Nước dùng có độ béo nhẹ, thơm mùi nén phi, cực kỳ kích thích vị giác.

Mì quảng Phú Chiêm Đà Nẵng mang hương vị nguyên bản. (Nguồn: Internet)

Mì quảng Anh Ba Đà Nẵng

Địa chỉ: 33 Nguyễn Văn Linh, Q. Hải Châu.

Giá tham khảo: 35.000đ – 55.000đ

Nếu bạn tìm kiếm một quán mì quảng Đà Nẵng với không gian hiện đại, sạch sẽ nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống, mì quảng Anh Ba Đà Nẵng là cái tên không thể bỏ qua. Quán nổi tiếng với nước dùng trong, thanh vị và sợi mì mềm mướt.

Mì quảng Anh Ba Đà Nẵng với không gian hiện đại lịch sự. (Nguồn: Internet)

Mì quảng Trang Đà Nẵng

Địa chỉ: 441 Ông Ích Khiêm, Q. Hải Châu.

Giá tham khảo: 45.000đ – 70.000đ.

Nhắc đến mì quảng Trang Đà Nẵng, thực khách sẽ nhớ ngay đến phong cách phục vụ độc đáo: mì ếch được bày trên mẹt tre lót lá chuối. Từng thành phần từ mì, rau, nước nhân đến thịt ếch đều được tách riêng để thực khách tự gia giảm theo khẩu vị.

Mì quảng Trang Đà Nẵng trình bày độc đáo trên mẹt tre. (Nguồn: Internet)

Mì quảng Hương Quê Đà Nẵng

Địa chỉ: 78 Phan Thanh, Q. Thanh Khê.

Giá tham khảo: 30.000đ – 45.000đ.

Mì quảng Hương Quê Đà Nẵng là địa chỉ quen thuộc của những người yêu thích hương vị gà quê chính hiệu. Gà ở đây là gà ta, thịt chắc, da giòn, được rim đậm vị cùng củ nén thơm lừng.

Mì quảng Hương Quê Đà Nẵng chuẩn vị gà ta miền Trung. (Nguồn: Internet)

Mì quảng 1a Hải Phòng Hải Châu Đà Nẵng

Địa chỉ: 1A Hải Phòng, Q. Hải Châu.

Giá tham khảo: 30.000đ – 50.000đ.

Nằm ngay trung tâm, mì quảng 1a Hải Phòng Hải Châu Đà Nẵng đã có thâm niên hàng chục năm. Quán có thực đơn phong phú, nhưng món "best-seller" vẫn là mì tôm thịt với phần tôm được rim đỏ âu, giòn ngọt bùi béo.

 Mì quảng 1a Hải Phòng Hải Châu Đà Nẵng lâu đời. (Nguồn: Internet)

Danh sách quán mì quảng Đà Nẵng dành cho người ăn chay

Không chỉ có các loại nhân thịt, cá hay ếch, quán mì quảng Đà Nẵng còn có phiên bản chay vô cùng tinh tế. Nước dùng chay được hầm từ các loại củ quả như su hào, cà rốt, củ cải và nấm để tạo vị ngọt thanh tự nhiên, hoàn toàn không thua kém các quán mặn.

Tiệm mì quảng chay Thúy

Địa chỉ: 122 Hoàng Diệu, TP. Đà Nẵng

Giá tham khảo: 25.000đ – 40.000đ.

Đây là một trong những quán mì quảng Đà Nẵng chay lâu đời và được lòng giới sành ăn nhất. Sợi mì tại đây được làm thủ công, ăn kèm với đậu hũ rim, nấm huế và chả chay đậm đà. Điểm cộng lớn nhất là nước nhưn rất trong và ngọt thanh, không gây cảm giác ngấy mỡ.

Quán mì quảng Đà Nẵng chay Thúy thanh đạm. (Nguồn: Internet)

Quán mì quảng chay Thiện Duyên

Địa chỉ: 308 Hoàng Diệu, TP. Đà Nẵng

Giá tham khảo: 35.000đ – 60.000đ.

Nếu bạn muốn thưởng thức mì quảng ngon Đà Nẵng trong một không gian yên tĩnh, sang trọng và sạch sẽ thì Thiện Duyên là lựa chọn số 1. Mì Quảng chay tại đây được trình bày rất bắt mắt với nhiều loại topping như sườn non chay, nấm đùi gà và đậu phộng rang giòn tan.

Mì quảng ngon Đà Nẵng phiên bản chay tại quán Thiện Duyên. (Nguồn: Internet)

Quán mì Quảng chay - Liên Hoa

Địa chỉ: 49 Lê Hồng Phong, Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Giá tham khảo: 25.000 – 110.000

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ để thưởng thức mì quảng trong không gian thanh tịnh và đậm chất truyền thống, mì quảng chay Liên Hoa là cái tên không thể bỏ qua. Nơi đây nổi tiếng với cách chế biến nước dùng từ rau củ tự nhiên, mang lại vị ngọt thanh khiết, rất phù hợp cho những thực khách muốn làm mới khẩu vị bằng một lựa chọn nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

Quán mì quảng Đà Nẵng chay Liên Hoa thanh đạm. (Nguồn: Internet)

Hy vọng với danh sách quán mì Quảng Đà Nẵng mà Vietnam Booking gợi ý trên đã giúp bạn dễ dàng lựa chọn được địa điểm ăn uống phù hợp khi ghé thăm thành phố biển xinh đẹp. Để hành trình khám phá thêm trọn vẹn và không bỏ lỡ bất kỳ hương vị đặc trưng nào, bạn có thể đăng ký tham gia các tour du lịch của chúng tôi với lịch trình ẩm thực được thiết kế bài bản. Mỗi quán ăn được gợi ý đều mang một sức hút riêng, từ truyền thống đến biến tấu độc đáo, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi tín đồ ẩm thực khi đặt chân đến đây.

Đừng quên lưu lại bài viết, chia sẻ cho bạn bè và lên kế hoạch khám phá ngay những quán mì Quảng ở Đà Nẵng ngon nhất nhé!