TOP 10 món ăn ngon ở Phan Thiết mà tín đồ yêu ẩm thực không nên bỏ lỡ

Những món ăn ngon ở Phan Thiết mang trong mình mùi vị rất riêng. Việc thưởng thức ẩm thực trong chuyến đi sẽ khiến hành trình của bạn thêm đặc sắc. Ở Phan Thiết có gì ngon? Nên ăn gì ở Phan Thiết? Đi Phan Thiết ăn gì?... Đó là câu hỏi đã nhận được sự quan tâm của không ít du khách. Để có câu trả lời, Vietnam Booking mời bạn theo dõi bài viết sau.

Những món ăn ngon ở Phan Thiết đã góp phần không nhỏ giúp cho du lịch nơi đây thêm phát triển (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Hải sản

Đã nhắc đến món ăn ngon ở Phan Thiết không thể không nhắc đến hải sản. Vùng biển Phan Thiết có rất nhiều món hải sản thơm ngon mà bạn không thể nào bỏ qua. Chẳng hạn như ốc, sò, mực, nghêu, cua… Những món tươi sống được chế biến theo nhiều cách khác nhau. 

Hầu như bất cứ du khách nào đặt tour đi Phan Thiết cũng đều thưởng thức hải sản. Quan trọng là những món hải sản được đánh bắt trực tiếp nên có giá thành rất phải chăng. Có không ít quán ăn ngon ở Phan Thiết chuyên bán hải sản. Từ những quán nhậu ven đường cho đến quán ăn, nhà hàng cao cấp. Tùy vào sở thích của mình mà bạn có thể chọn loại hình phù hợp. 

Đến Phan Thiết chắc chắn không thể nào bỏ qua hải sản tươi ngon (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Hoặc bạn cũng có thể mua hải sản tươi sống và chế biến tại chỗ. Một số nơi chủ cửa hàng sẽ cân ký ngay sau khi bạn lựa chọn xong. Lúc này bạn có thể mang về tự chế biến. Hoặc nhờ người chế biến ngay tại chỗ. Tuy nhiên, vẫn nên hỏi giá từng loại trước khi mua nhé! Việc hỏi giá trước sẽ tránh phát sinh những chuyện không vui.

Một số địa chỉ tham khảo dành cho bạn là:

• Một số quán hải sản dọc bờ kè Phan Thiết.
• Khu vực cầu Trần Hưng Đạo hướng dọc theo biển Đồi Dương.
• Các quán nằm dọc bờ sông Cà Ty.

>>> Xem thêm: Du lịch hè Mũi Né Phan Thiết có gì hấp dẫn?

Bánh tráng mắm ruốc

Bánh tráng mắm ruốc là một trong những món ăn ngon ở Phan Thiết có hương vị khó cưỡng. Có thể nói, đây là món ăn tuổi thơ của rất nhiều người nơi đây. Tuyệt vời hơn là nếu bạn thưởng thức món ăn này vào những ngày thời tiết se lạnh. Đa phần thì món này sẽ được bày bán ở lề đường. Và người ăn sẽ ngồi trên những chiếc ghế nhựa quanh bếp than hồng.

Chiếc bánh tráng sau khi được nướng xong trở nên giòn rụm. Bánh tráng để nướng là bánh tráng mè dày dặn. Cùng với đó là nhân bánh với những “topping” thơm ngon. Chẳng hạn như mỡ hành, bơ, chả, nem, mắm ruốc, trứng… Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị ngon rất đặc trưng. Đó là vị đậm đà của mắm ruốc, béo của bơ… 

Bánh tráng mắm ruốc có mùi rất cuốn hút và gây kích thích vị giác (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Giá một chiếc bánh tráng vô cùng “hạt dẻ” và có thể mua tại bất cứ đâu. Từ các góc đường, cho đến cổng trường học đến những ngã tư… Vừa ăn bánh tráng vừa ngắm nhìn thành phố cũng là trải nghiệm rất thú vị đấy! Đừng bỏ qua món ăn vặt siêu hấp dẫn này khi đến Phan Thiết nhé!

Một số điểm bán bánh tráng mắm ruốc bạn có thể tham khảo là:

• Bánh tráng nướng Góc Phố tọa lạc trên đường Thủ Khoa Huân, thành phố Phan Thiết.
• Bánh tráng nướng trên đường Ngư Ông, ngay lối vào Vạn Thủy Tú, thành phố Phan Thiết.
• Bánh tráng nướng góc ngã tư đường Trần Hưng Đạo giao Thủ Khoa Huân, thành phố Phan Thiết

Bánh bột lọc (bánh quai vạc)

Bánh bột lọc còn được biết đến với tên gọi là bánh quai vạc. Đây là món ăn ngon ở Phan Thiết mà đa phần du khách nào cũng thưởng thức khi đến đây. Một số người còn mua về để làm quà cho người thân, bạn bè. Món ăn bình dân này được bày bán ở rất nhiều nơi nên không khó để bạn mua được.

Bánh bột lọc ở Phan thiết được làm từ bột gạo. Giai đoạn làm bánh cầu kỳ nhất là khâu chuẩn bị bột. Những hạt gạo được chọn lọc rất kỹ càng, cẩn thận và được ngâm qua đêm. Sau đó, chúng sẽ được xay với nước và lọc lại bằng vải để lấy phần bột. Cuối cùng là bột sẽ được mang đi tạo hình và thêm nhân vào.

Nhắc đến món ăn ngon ở Phan Thiết chắc chắn phải có bánh bột lọc (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Đây là món đặc sản lâu đời của vùng đất Phan Thiết. Loại bánh này có nguồn gốc từ Huế, nhưng khi đến Phan Thiết lại mang hương vị rất riêng. Bánh có hình bán nguyệt hoặc hình chữ nhật, bên trong là nhân tôm thịt. Khi ăn vào sẽ có vị dai dai rất lạ miệng. “Linh hồn” của món ăn này phải kể đến nước mắm chua ngọt. Thêm vào đó là chút hành phi, ớt,... mang đến hương vị thơm nồng.

Địa chỉ bán món ăn ngon ở Phan Thiết bạn có thể tham khảo là:

• Quán Như Ý tọa lạc tại số 5 đường Trần Quốc Toản, thành phố Phan Thiết.
• Quán bà Lai số 91F đường Nguyễn Thượng Hiền, Đức Thắng, thành phố Phan Thiết.
• Quán Xíu có địa chỉ số 1HA đường Kim Đồng, Đức Nghĩa, thành phố Phan Thiết.

Săn tour Phan Thiết:  Tour Mũi Né Phan Thiết 3 ngày 2 đêm

Răng mực

Răng mực là món ăn ngon ở Phan Thiết mà bạn nhất định phải thử. Dù đây chỉ là món ăn chơi nhưng lại vô cùng nổi tiếng. Trên các bàn nhậu của cánh mày râu, đa phần bạn sẽ nhìn thấy món ăn này. Phải thử qua một lần bạn mới cảm nhận được sự cuốn hút của chúng.

Răng mực là những cục nhỏ trên đầu của con mực. Món ăn này được lựa chọn từ mực trứng Phan Thiết. Và chúng sẽ được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ nướng, xào, hấp… Nhưng ngon nhất vẫn là món răng mực nướng. Khi ăn vào miệng bạn sẽ cảm nhận được vị giòn giòn. 

Răng mực là món ăn đơn thoạt nhìn có vẻ đơn giản nhưng lại "ngon khó cưỡng" (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Nhìn những chiếc răng mực được xiên thành que nướng trên lửa hồng vô cùng “đã” mắt. Khi ăn sẽ dùng cùng rau sống và dưa góp, thêm vào chút muối tiêu xanh để tăng độ thơm ngon. Thật không hề quá lời khi gọi đây là món ăn vặt ngon nhất Phan Thiết.

Hầu như bạn có thể thưởng thức ở hầu hết các nhà hàng, quán ăn ở Phan Thiết. Một số quán mà bạn có thể tham khảo là:

• Khu ăn đêm nằm trên khúc đường Võ Thị Sáu.
• Các quán trên đường Phạm Văn Đồng, dọc bờ kè của sông Cà Ty.
• Khúc đường Nguyễn Tất Thành, đoạn hướng ra biển Đồi Dương.

Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá xuất hiện tại không ít nơi, nhưng ở Phan Thiết lại có vị ngon riêng. Đặc biệt hơn đây còn là món ăn ngon ở Phan Thiết được nhiều người yêu thích. Sợi bánh canh ở Phan Thiết làm từ bột gạo rời, có màu đục và vị rất dịu. Phần nước lèo được tạo nên từ chả cá, cá, xương heo, trứng cút, nấm rơm…

Nghe có vẻ đơn giản thế nhưng khi ăn vào lại có mùi vị đặc trưng rất riêng. Nếu là người thích ăn cay bạn đừng quên cho ớt vào nhé! Khi ấy, tô bánh canh chả cá của bạn sẽ thêm tròn vị và rất thơm ngon. Hoặc bạn có thể thưởng thức cùng bánh mì cũng rất lạ miệng đấy! 

Bánh canh chả cá là món luôn có sự hấp dẫn với du khách (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Hương vị bánh canh chả cá tại Phan Thiết có lẽ sẽ có chút ngọt so với Sài Gòn. Thế nhưng rất xứng đáng để bạn thử đấy! Món này thường được nhiều người chọn ăn vào buổi sáng. Một tô bánh canh chả cá nóng hổi quả là vô cùng thích hợp để bắt đầu ngày mới.

Một số địa chỉ bán bánh canh chả cá dành cho bạn tham khảo là:

• Quán bánh canh chả cá tại số 66 đường Trần Quý Cáp, thành phố Phan Thiết.
• Quán bánh canh chả cá cô Xí tại số 309 đường Huỳnh Thúc Kháng, thành phố Phan Thiết.
• Quán Xíu tại số 1 HA, thuộc đường Kim Đồng, thành phố Phan Thiết.

>>> Xem thêm: Những địa điểm chụp hình “sống ảo” nên biết khi đi du lịch Phan Thiết

Bánh xèo, bánh căn

Bánh xèo, bánh căn cũng là món ăn ngon ở Phan Thiết sở hữu mùi vị đặc trưng. Sẽ thật thiếu sót nếu bạn đến đây mà lại không thưởng thức món này. Đây là món ăn vặt rất hợp để dùng vào buổi xế chiều. Có thể ở những nơi khác, những món này chỉ là món ăn chơi bình thường. Thế nhưng ở Phan Thiết, bánh xèo, bánh căn lại là những món ăn phổ biến.

Bánh xèo ở Phan thiết chỉ bé bằng lòng bàn tay, dùng trong chén cùng nước mắm. Vỏ bánh thơm giòn, vàng ươm, phần nhân bên trong gồm tôm, thịt, mực… Khi nhai trong miệng sẽ cảm nhận được độ giòn ngọt và sự hòa quyện của hương vị. Chắc chắn sau khi ăn xong một cái bạn sẽ muốn ăn thêm vài cái nữa.

Chỉ nhìn thôi là đã cảm nhận được sự thơm ngon, hấp dẫn (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Bên cạnh đó, bánh căn Phan Thiết cũng không kém phần nổi tiếng. Đây không phải là món quá xa lạ nhưng khi ăn tại Phan Thiết sẽ có hương vị rất khác biệt. Khi ăn, bánh căn sẽ được dùng cùng chén súp nhỏ có trứng gà, da heo, thịt… Cùng với đó là chén nước chấm với vị chua ngọt, béo bùi… Tất cả quyện vào nhau tạo thành hương vị khó quên.

Một số địa chỉ bán bánh căn, bánh xèo dành cho bạn tham khảo là:

• Các quán bánh xèo trên khúc đường Tuyên Quang, Phan Thiết.
• Quán bánh căn tọa lạc tại số 168 đường Thủ Khoa Huân, thành phố Phan Thiết.
• Quán bánh căn ở địa chỉ số 8 đường Hải Thượng Lãn Ông, thành phố Phan Thiết.

Bánh hỏi lòng heo Phú Long

Trong list món ngon ở Phan Thiết không thể nào thiếu món bánh hỏi lòng heo Phú Long. Món đặc sản này gồm có bánh hỏi, bánh tráng mỏng, lòng heo, rau sống, nước chấm. Quả là một thiếu sót to lớn nếu bạn đến Phan Thiết mà không ăn thử món bánh hỏi. 

Lòng heo sẽ được làm sạch nên đảm bảo được độ an toàn. Khi luộc sẽ luộc cùng sả cây để khử mùi tanh. Và sau khi chín sẽ được cắt thành từng miếng rất vừa ăn. Thoạt nhìn món ăn có phần đơn giản nhưng lại rất thơm ngon. Những hương vị hòa quyện lại với nhau khiến bạn muốn ăn mãi chẳng dừng.

Bánh hỏi lòng heo Phú Long được rất nhiều du khách "săn tìm" và thưởng thức khi đến Phan Thiết (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Tại Phan Thiết có rất nhiều quán bán bánh hỏi. Tuy nhiên, không phải quán nào tại đây cũng làm ra món bánh hỏi ngon chuẩn vị. Theo kinh nghiệm du lịch nghỉ dưỡng PhanThiết, dưới đây là các quán được khách hàng “ưu ái” nhất:

• Quán bánh hỏi Huyền tọa lạc tại số 87 Quốc lộ 1A, thị trấn Phú Long.
• Quán bánh hỏi Quỳnh có địa chỉ tại số 170 Quốc lộ 1A, thị trấn Phú Long.
• Quán bánh hỏi nằm ở số 40 đường Trần Phú, thành phố Phan Thiết

Săn tour Phan Thiết:  Tour Mũi Né - Phan Thiết 2 ngày 1 đêm

Lẩu cá bớp

Nếu là người thích ăn cá nhất định bạn phải thưởng thức món lẩu cá bớp. Đây là món ăn ngon ở Phan Thiết đã níu chân rất nhiều thực khách. Nhiều người gọi lẩu cá bớp là món ăn danh bất hư truyền. Bởi lẽ không phải ở đâu bạn cũng có cơ hội thử món này. Đây là giống cá mà chỉ có thể đánh bắt tại vùng biển Phan Thiết.

Với cách chế biến đặc biệt, nồi lẩu cá bớp nghi ngút khói sẽ khiến bạn “sôi” bụng ngay. Nước dùng của món này rất thơm ngon, đậm đà, ăn vào rất vừa miệng. Bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ hương vị chua, cay, ngọt trong miệng mình. Chính sự tổng hòa này khiến vị giác của bạn không ngừng được kích thích.

Món lẩu cá bớp Phan Thiết sở hữu hương vị rất đặc trưng (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Một nồi lẩu cá bớp sẽ có cá bớp, có khi sẽ thêm vào trứng cá cùng rau chuối, rau đắng… Thành phần đơn giản nhưng cách nêm nếm đậm vị mang đến nồi lẩu đậm đà. Thịt cá tươi tan trong miệng, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm. Phần sau giúp món ăn thêm bắt vị. Bạn đừng quên chuẩn bị thêm chén nước chấm đầy ớt để cảm nhận trọn vẹn vị ngon nhé!

Một số quán dành cho bạn tham khảo là:

• Quán lẩu cá Ngọc Lan tọa lạc tại số 11A, đường Phan Đình Phùng, thành phố Phan Thiết.
• Quán May Huệ đối diện quán Ngọc Lan.
• Lẩu cá Tỷ có địa chỉ tại số 34 đường Chu Văn An, thành phố Phan Thiết.
• Lẩu cá Sáng Nhỏ nằm ở số 80 đường Ngư Ông, phường Đức Thắng, thành phố Phan Thiết.

Gỏi cá mai

Chỉ cần nghe tên thì bạn đã biết món gỏi cá mai đặc biệt đến thế nào rồi nhỉ? Đây là một trong những món ăn ngon ở Phan Thiết nếu bạn bỏ qua sẽ rất tiếc nuối. Chế biến cá mai cũng không dễ dàng vì loài cá này khá nhỏ. Người đầu bếp sẽ tỉ mẩn róc xương một cách cẩn thận.

Những miếng cá tươi ngon sẽ được các đầu bếp lựa chọn kỹ càng. Sau đó, họ sẽ chế biến thật sạch sẽ và bày ra dĩa. Để loại bỏ mùi tanh của cá, họ đã dùng đến hành tây và chanh. Điều này còn phần nào giúp cá chín tái lại. Khi ăn sẽ dùng kèm rau sống, cuốn bằng bánh tráng và nước chấm.

Gỏi cá mai là một trong những món ăn ngon ở Phan Thiết "danh bất hư truyền" (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Khi ăn vào miệng bạn sẽ cảm nhận được vị tươi, dai, giòn rất bắt vị. Chính điều này đã khiến du khách khi đến Phan Thiết đều muốn thử món này. Đừng chần chừ, hãy rủ bạn bè đến đây để cùng thưởng thức món ăn tươi ngon này nhé!

Một số gợi ý về quán bán gỏi cá mai bạn có thể tham khảo là:

• Quán Ngọc Sương có địa chỉ tại số 124A đường Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, thành phố Phan Thiết.
• Quán Cây Bàng tại số 2 - 4 đường Nguyễn Đình Chiểu, phường Phú Hải, thành phố Phan Thiết.
• Các quán hải sản ở dọc khu vực bờ kè sông Cà Ty.

>>> Xem thêm: Những kinh nghiệm du lịch Phan Thiết vui chơi hết cỡ

Bánh mì chờ

Một món ăn ngon ở Phan Thiết bạn có thể thử là bánh mì chờ. Chỉ cần nghe tên cũng đã đoán được độ “hot” của món bánh này rồi phải không nào? Để ăn được món này thì bạn phải kiên nhẫn chờ nhé! Bởi vì thực khách lúc nào cũng ghé đến đây rất đông. Xe bánh mì chỉ mở bán từ 18h đến 22h thôi nhưng có không ít người đã xếp hàng từ sớm.

Món bánh mì chờ với hương vị đặc trưng, riêng biệt sẽ không khiến bạn thất vọng (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Mỗi ngày xe bánh mì chỉ bán 300 ổ, nhanh chân thì còn, chậm chân sẽ hết bạn nhé! Thông thường thì đều hết sớm hơn dự định. Trung bình bạn sẽ phải chờ 15 phút mỗi khi xếp hàng. Tuy nhiên rằng điều này là vô cùng xứng đáng. Ổ bánh mì “ú nu”, giòn rụm, “full topping” cùng ba loại nước sốt đậm đà. Đó là sốt xíu mại, nước mắm, sốt tương ngọt.

Chú ý là xe bánh mì này không bán vào mồng Một và ngày rằm. Bạn chú ý điều đó nếu có vi vu Phan Thiết và muốn thử món bánh mì chờ! Xe bánh mì tọa lạc tại số 2 đường Nguyễn Huệ, thành phố Phan Thiết..

Ẩm thực Phan Thiết đầy đa dạng, phong phú là điều đã níu chân biết bao du khách. Thật tuyệt vời khi vừa được ngắm nhìn cảnh đẹp vừa được thưởng thức những món ăn ngon ở Phan Thiết. Chắc chắn rằng chuyến đi của bạn sẽ thêm phần thú vị và đáng nhớ. Để đặt tour đi Phan Thiết, hãy liên hệ Vietnam Booking qua hotline 1900 3398 bạn nhé!