Mê mẩn trước ba mươi nghìn ao muối Maras đẹp tựa tranh vẽ

Ao muối Maras không chỉ mang đến hàm giá trị dinh dưỡng cao mà còn sở hữu cảnh sắc đầy mê hoặc lòng người. Khi đặt chân đến đây, du khách sẽ không khỏi choáng ngợp trước hơn 30.000 ao muối đầy màu sắc tự nhiên. Không chỉ thế, ao muối Maras còn gắn liền với nhiều nền văn minh cổ xưa. Ruộng muối bậc thang Maras chính là một món quà độc đáo được thượng đế ban tặng cho Peru. Hãy cùng Vietnam Booking khám phá vùng đất đầy mới lạ này nhé!

Ao muối Maras nằm ở đâu?

Ao muối cổ Maras là một trong những điểm tham quan kỳ thú nhất ở Peru. Maras được biết đến là thung lũng kỳ vĩ đối với người Inca. Ao muối Maras nằm gần thành phố cổ Machu Picchu, được xây dựng từ nền văn minh Chanapata. 

Đôi nét về ruộng muối bậc thang Maras

Bên cạnh ao muối Maras thiêng liêng, đất nước Peru còn được ban tặng món quà “độc nhất vô nhị” - Muối hồng tinh khiết. Loại muối này không chỉ tạo nên hương vị thơm ngon cho các bữa ăn mà còn có công dụng chữa bệnh siêu tốt.

Nhờ vào vẻ đẹp thiên nhiên độc đáo, hùng vĩ, ruộng muối Maras dần trở thành điểm du lịch hấp dẫn của đất nước Peru. Đến nơi đây, du khách sẽ được chiêm ngưỡng hàng nghìn ao muối trắng xóa được xếp tầng tầng lớp lớp lên nhau. Tất cả đều tạo nên một cảnh sắc thiên nhiên “ngoạn mục” mà không có mỹ từ nào “lột tả” hết vẻ đẹp nơi đây.

Những màu sắc đầy rực rỡ đã phác họa nên một bức tranh phong cảnh hùng vĩ cho ao muối Maras (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Phong tục khai thác muối từ các ruộng muối bậc thang ở ao Maras được duy trì và phát triển bao đời nay. Tương tự như các vùng khai thác muối khác, người dân ở nơi đây đều lợi dụng sự bốc hơi để sản xuất ra muối. Tuy nhiên, họ lại sở hữu những kỹ thuật chế tạo truyền thống riêng và truyền nối qua nhiều thế hệ. Công thức gia truyền này dường như chưa bao giờ thay đổi sau hàng trăm năm qua.

>>> Xem thêm: Du lịch Peru

Lịch sử hình thành của ao muối Maras

Các ao muối Maras ở Peru đã được xây dựng vào năm 200 - 900 sau Công nguyên từ thời kỳ văn hóa Chanapata, có trước cả người Inca. Trong thời kỳ người Inca chiếm giữ khu vực này, người Inca đã nhận thấy tiềm năng trong ngành khai thác muối. Chính vì thế, họ đã giám sát và quản lý chặt chẽ các quy trình sản xuất muối. Những sản phẩm từ ao muối Maras được sử dụng để cung cấp cho toàn bộ Đế chế Inca cũng như bày tỏ lòng trung thành của Peru.

Khai thác ao muối Maras đã tồn tại từ hàng trăm năm trước và phát triển rực rỡ nhất vào thời kỳ Inca (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Những đặc điểm nổi bật của ao muối Maras

Ruộng bậc thang Maras tọa lạc trên độ cao 3.000 mét so với mực nước biển. Trong đó, có khoảng 5.000 ao muối, mỗi ao muối sẽ thuộc về một hộ gia đình địa phương. Còn một số nơi vẫn chưa được sử dụng đến. 

Diện tích của mỗi ao muối Maras rộng khoảng 5 mét vuông và chiều sâu khoảng 30 cm. Bên cạnh đó, một số kênh nước lâu đời được gọi tên là Qoripujio sẽ tiêu tưới cho các ao muối này. Chính vì vậy, người làm ruộng muốn lấp đầy toàn bộ ao muối thì chỉ cần đào một cái rãnh để nước ngập mặn tràn vào. Dưới thời tiết Andean khắc nghiệt, nước trong ao sẽ hoàn toàn tự nhiên bốc hơi. Sau khi tất cả cô đặc lại, quá trình cạo lớp vỏ muối màu hồng sẽ bắt đầu. Lúc này, họ sẽ sử dụng xẻng, cào gỗ để thu hoạch muối.

Những kênh nước Qoripujio là nguồn nước nuôi sống cả hàng nghìn ao muối Maras trong nhiều thiên niên kỷ (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Du khách có thể mua muối thu hoạch tại chỗ với mức giá siêu rẻ. Thế nhưng, một khi đóng gói và bày bán trên thị trường thì giá muối có thể tăng cao gấp 3 lần so với mức ban đầu. Ngày nay, các ao muối Maras ở Peru đã trở thành điểm tham quan nổi tiếng trong các tour du lịch. Đặc biệt là đối với các tín đồ đam mê khám phá những "chân trời mới", ao muối Maras trở thành điểm đến có sức lôi cuốn đến kỳ lạ. Hằng năm, địa danh này đã thu hút hàng ngàn khách du lịch năm châu bốn bể đến tham quan.

Book tour giá rẻ: Tour du lịch bờ tây Mỹ 8N7Đ

Những giá trị dinh dưỡng mà ao muối Maras mang lại

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã khuyên dùng muối hồng của vùng Maras cho bệnh nhân bị cao huyết áp. Bởi vì, muối hồng chứa hàm lượng natri clorua cực thấp, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bệnh cao huyết cao.

Phóng tầm mắt từ trên cao, bạn cứ ngỡ đang lạc vào một vùng đất hoang vu, kỳ bí mà chỉ tồn tại trên những trang sách (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Mặt khác, muối Maras cũng có canxi, kẽm, magie. Đây là những thành phần hữu hiệu để cải thiện tình trạng da hoặc điều trị sưng. Đặc tính chữa bệnh của muối Maras đã được kiểm chứng. Đối với những người tập luyện thể thao có thể ngâm mình trong bồn tắm với muối để xoa tan những vết thương và mệt mỏi.

Tuy nhiên, bạn nên nêm nếm bữa ăn của mình bằng muối Maras sau khi chế biến xong. Bởi vì, món ăn sẽ mất đi hoàn toàn dưỡng chất của dược liệu nếu để ở nhiệt độ cao hơn 40 độ C. Ngày nay, việc khai thác muối trên ruộng bậc thang Maras vẫn còn phát triển sôi nổi cho đến ngày hôm nay. Trong đó, muối hồng từ ao muối Maras được đánh giá có tính bền vững nhất. Bởi vì, chúng có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với các khu vực khác trên dãy Himalaya.

Không chỉ là khu vực khai thác muối hồng giàu dưỡng chất, ao muối Maras còn là một trong những điểm du lịch nổi tiếng ở Cusco. Hy vọng với những chia sẻ của Vietnam Booking, du khách sẽ có thêm nhiều kiến thức bổ ích. Liên hệ với Vietnam Booking qua hotline 1900 3398 để được tư vấn miễn phí giá tour, lịch trình cùng một số ưu đãi hấp dẫn.