Côn Đảo có đặc sản gì? Top 10 món ngon không thể bỏ qua

Côn Đảo là một địa điểm du lịch vô cùng hấp dẫn với nhiều cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và những địa điểm lịch sử nổi tiếng. Tuy nhiên, không chỉ vậy, Côn Đảo còn được biết đến với những món đặc sản vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng khám phá 10 món đặc sản Côn Đảo mà bạn không thể bỏ qua khi đến đây.

1. Mứt hạt bàng

Mứt hạt bàng là một món ăn đặc sản Côn Đảo được làm từ hạt của cây bàng. Hạt bàng được tách ra, rang với muối hoặc đường để tạo nên hương vị đặc trưng. Mứt hạt bàng có vị ngọt, béo, bùi và thơm nồng. Đây là món quà ý nghĩa để bạn mang về làm quà cho người thân hoặc bạn bè.

2. Hải sản tươi

Côn Đảo là một hòn đảo nổi tiếng với các loại hải sản tươi ngon. Du khách có thể ghé thăm các khu vực chợ hải sản hay đến thẳng các làng chài, nhà hàng, quán ăn để thưởng thức trực tiếp. Những loại hải sản phổ biến ở đây bao gồm tôm, cua, cá, sò, ốc,... Điều đặc biệt là Côn Đảo còn có một làng chài chuyên đánh bắt tôm cá, hải sản cho bạn khám phá và mua sắm đấy.

3. Cá thu một nắng

Cá thu một nắng là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất ở Côn Đảo. Sau khi được đánh bắt, cá thu được sơ chế, rửa với nước muối và phơi khô dưới ánh nắng. Cá thu một nắng có thịt ngọt, dai, độ béo vừa phải và không bị tanh. Thịt cá này có thể chế biến thành nhiều món như nướng, chiên, kho,...

4. Yến sào

Yến sào là một món ăn đặc sản nổi tiếng tại Côn Đảo. Đặc biệt, Côn Đảo là nơi tổ yến tự nhiên của rất nhiều loài chim yến. Yến sào có rất nhiều dạng như: yến sào, yến nước, yến khô,... tất cả đều có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, yến sào lại khá đắt đỏ nên bạn cần lựa chọn các địa chỉ uy tín để mua.

5. Mực một nắng

Mực một nắng là một món ăn đặc sản tại Côn Đảo. Để có được mực một nắng, ngư dân phải đi đánh bắt vào ban đêm. Mực sau khi được tuyển chọn kỹ lưỡng, sẽ được phơi khô dưới ánh nắng. Thịt mực một nắng có vị ngọt, mềm và dai, có thể chế biến thành nhiều món như mực sa tế, mực nướng muối ớt,...

6. Cua Mặt Trăng

Cua Mặt Trăng là một loại cua đặc biệt tại Côn Đảo. Phần mai của cua có các chấm màu đỏ như hình mặt trăng. Thịt cua Mặt Trăng ngọt, săn chắc và giàu chất khoáng. Cua có thể đem luộc, xào, nướng, hấp tuỳ sở thích du khách.

7. Sá sùng

Sá sùng là một món ăn đặc sản vô cùng khó tìm tại Côn Đảo. Chúng có thể chế biến thành nhiều món như làm gỏi, nấu cháo, xào rau hay nướng,... Sá sùng có vị béo, dai, bùi và cực kỳ bổ dưỡng.

8. Cá Mú Đỏ

Cá Mú Đỏ là một loại cá quý hiếm tại Côn Đảo. Chúng thường sinh sống tại các rạn san hô và giá thành cực kỳ đắt đỏ. Tuy nhiên, cá Mú Đỏ lại có hàm lượng dinh dưỡng cao, phù hợp cho những người suy dinh dưỡng, trẻ em bị còi, người gầy, thai nhi chậm phát triển, người suy nhược cơ thể,... Thịt cá rất dai và ngọt nên cực kỳ xứng đáng khi thưởng thức.

9. Rượu Sâm

Rượu Sâm là một món đặc sản không thể bỏ qua tại Côn Đảo. Rượu được làm từ củ sâm lâu năm được trồng tại chính vùng đất này. Chính điều này làm cho rượu sâm quý càng thêm quý, nhưng giá thành của rượu cũng vô cùng đắt đỏ.

10. Mắm cá nhồi

Mắm cá nhồi là một món ăn đặc trưng của Côn Đảo. Mắm được làm từ cá ngừ khô, băm nhuyễn, trộn với gia vị và ủ trong thùng gỗ để tạo ra hương vị đặc trưng. Mắm cá nhồi có vị đậm đà, thơm ngon và làm nên tên tuổi của đặc sản Côn Đảo.

Đó là 10 món đặc sản Côn Đảo hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua khi đến tham quan. Hãy thưởng thức và tận hưởng những hương vị độc đáo của đất trời Côn Đảo.