Những món ăn ngon nên thử khi đi du lịch Cần Thơ

Đến với du lịch Cần Thơ, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng những địa danh nổi tiếng mà còn được thưởng thức những món ăn đặc sản mang đậm phong cách ẩm thực của người dân miền Tây sông nước. Nếu du khách sắp có chuyến hành trình khám phá sông nước Cần Thơ còn đang lăn tăn không biết ăn gì thì hãy tham khảo những món ngon đặc biệt dưới đây nhé.

Du lịch Cần Thơ - những món ăn nhất định phải thử

Bún mắm Cần Thơ

Bún mắm là một món ăn đặc trưng của nền ẩm thực Cần Thơ. Đặc điểm để làm nên vị ngon tuyệt hảo cho món ăn này chính là nước lèo, nước lèo của bún mắm được chắt lọc vị ngọt thơm từ các loại cá đặc trưng của vùng sông nước miền Tây như cá linh, cá sặc đồng và xương heo…Ngoài ra, món ăn còn kết hợp tinh tế giữa vị của các loại nguyên liệu bình dân như sả, nấm rơm, cà tím…Đặc biệt, bún mắm sẽ thêm phần thú vị khi có chén nước mắm me, ớt tươi thái mỏng và vắt thêm một miếng chanh cho có vị chua chua để tô bún thêm phần thơm ngon và đa vị.

Thường người dân miền Tây sẽ ăn kèm món ăn này với cá hấp, thịt ba rọi cắt lát, tôm, mực, chả nhồi và các loại rau thơm, rau đắng hay các loại rau của miền Tây sông nước…

Nem nướng Cái Răng

Nem nướng là một món ăn không quá xa lạ với bất kì du khách nào, thế nhưng nem nướng ở Cần Thơ lại có vị khá đặc biệt khiến nhiều du khách đi du lịch giá rẻ thích thú khi chỉ vừa nếm qua. Với nguyên liệu chính của món ăn là thịt heo nạc đem xay cho nhuyễn ướp thêm tí hành mỡ, tỏi, đường, muối…sao cho gia vị thấm đều vào thịt rồi đem vo viên, nướng trên than hồng..

Nem nướng ở Cần thơ có một điều đặc biệt là người bán thường dùng tương xay để pha nước chấm chứ không dùng với mắm nêm pha như những nơi khác. Nước tương sền sệt có màu vàng ánh mỡ, được pha chế bằng hỗn hợp: tương xay, đường, tỏi, ớt, mỡ, đậu phộng xay nhuyễn...

Để thưởng thức hết vị ngon của món ăn này du khách nên cuốn nem trong một lớp bánh tráng mỏng kèm với rau sống và bánh hỏi. Món nem nướng thơm phức, chín vàng thêm chút củ kiệu, củ cải chua chua ngọt ngọt có giá dao động từ 50.000đồng - 110.000đồng/phần.

>> Khám phá: Top các khách sạn Cần Thơ giá rẻ view đẹp

Pizza hủ tiếu

Pizza hủ tiếu là một tên gọi khác của chiếc bánh hủ tiếu chiên giòn. Trước khi chế biến, bánh hủ tiếu được đem phơi khô, ướp thêm bột nêm và tiêu cho thơm. Sau đó, bánh hủ tiếu được đem chiên vàng trong chảo dầu.

Du khách khi đến với du lịch giá rẻ trong nước tham quan Cần Thơ, có thể mua được món bánh pizza độc đáo này tại bất cứ đâu ở khu vực quận ninh Kiểu với giá khả phải chăng, chỉ từ 30.000 đến 50.000 VNĐ/phần. Miếng bánh hủ tiếu giòn tan với vị mặn mặn, béo béo, chua chua, cay cay, lan tỏa trong miệng rất hấp dẫn.

Bánh cống

Người Cần Thơ xem bánh cống là thứ quà vặt ăn vào buổi chiều hay tối. Bề mặt bánh cống có màu vàng giòn, phồng to trong khá hấp dẫn, bên trong bánh thì có nhân đậu xanh béo ngậy hòa cùng với vị tép thơm nóng hổi. Bánh cống thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và các loại rau thơm…

Tất cả hương vị hòa quyện với nhau tạo thành một món ăn phong phú về cả mùi vị và màu sắc..

Bánh tầm bì

Nói đến ẩm thực Cần Thơ, chắc chắn không thể không nhắc đến món bánh tầm bì. Đây là một món ăn sáng phổ biến của người dân Cần Thơ với đủ các tiêu chí ngon, bổ và rẻ. Đặc điểm để nhận biết món bánh này là những sợi bánh tằm trắng phau ngon mắt được làm từ bột nếp và bột gạo trộn đều với sao để cho bánh được mềm mịn và dai vừa đủ. Bánh được hấp bằng một cái xửng trên bếp than nên luôn đảm bảo nóng hổi khi phục vụ cho khách. Một dĩa bánh tằm bì được trang trí rất bắt mắt, gồm có bánh tằm trắng đều, phủ lên trên bởi một lớp bì heo óng ánh vàng ươm của mỡ, thêm chút màu xanh của rau thơm, giá sống, dưa chua và một muỗng mỡ hành.