Điểm danh 9 món đã ăn là quên lối về ở Hy Lạp

Ẩm thực Hy Lạp được bình chọn là 1 trong 10 nền ẩm thực tuyệt nhất thế giới. Các món ăn ở đây được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau, rất hài hòa và cực thơm ngon. Cùng Vietnam Booking điểm qua các món ngon nhất ở xứ sở thần thoại bạn nhé.

Moussaka

Moussaka là một trong những món ăn nổi tiếng nhất Hy Lạp. Nó chính là kết tinh của các nguyên liệu như cà tím thái lát, khoai tây nghiền, thịt xay và sốt kem béchamel. Sau khi đã được xếp đẹp mắt trong khay, chúng được đưa vào lò và nướng đến khi nào chuyển sang màu vàng nâu. Tại một số nhà hàng, món Moussaka phiên bản chay cũng khá hấp dẫn thực khách.

Moussaka là món bạn không nên bỏ qua khi du lịch Hy Lạp - Ảnh sưu tầm

Súp Fasolatha

Súp Fasolatha có tên tiếng Việt là súp đậu trắng – món này cũng được không ít thực khách ca ngợi. Cách chế biến súp Fasolatha khá đơn giản: đậu được nấu cùng cà chua nghiền, một số loại rau như hành tây, cà chua và cần tây. Để hương vị thêm đậm đà, các đầu bếp thường cho thêm ít húng tây.

Bánh Loukhoumades

Một trong số những món ăn được cả người lớn lẫn trẻ nhỏ ở Hy Lạp yêu thích là Loukhoumades. Loại bánh này có hình dáng rất ngộ nghĩnh – tròn đều và cách làm gần giống với viên donut rán.

Bánh Loukhoumades giòn, ngọt thanh đã chinh phục trái tim của biết bao người - Ảnh sưu tầm 

Sau khi ra lò, những chiếc bánh Loukhoumades vàng ruộm được “tắm” trong lớp mật ong, rau đó đầu bếp sẽ rắc topping bột quế hoặc quả óc chó nghiền phía trên. Chiều chiều mà ngồi nhâm nhi món này cùng trà hay cà phê thì sẽ rất tuyệt vời.

Bánh Spanakopita

Du lịch nước ngoài đến Hy Lạp, du khách cũng đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bánh Spanakopita thơm ngon. Điều làm nên sức hấp dẫn của món ăn là lớp bột mỏng, giòn và nhiều lớp. Tuy vậy phần nhân cũng góp phần không nhỏ trong việc tạo nên điều đặc biệt cho món bánh. Loại nhân được nhiều người lựa chọn nhất là nhân phomai với cải bó xôi cùng một chút rau thì là thơm nồng.

Gyro

Gyro là loại bánh có hình dáng giống bánh kẹp Thổ Nhĩ Kỳ (Kebab) nhưng hơi khác về phần nhân. Thành phần không thể thiếu là thịt, có thể sử dụng thịt gà, thịt lợn hoặc thịt bò đều rất ngon.

Phần thịt được nấu cho chín mềm, sau đó kẹp với bánh mì cắt lát hoặc bánh gạo pita với một ít hành tây, salad và cho thật nhiều nước sốt. Phiên bản chay của món này có thể thay nhân thịt bằng phô mai sữa cừu hoặc sữa dê cũng rất ngon.

Hãy một lần nếm thử Gyro để biết "món ăn thiên đường" là có thật - Ảnh sưu tầm

Dolmades

Dolmades là món ăn có hình dạng như cuốn ram ở Việt Nam, có nhân được làm từ gạo, thịt và rau. Đặc biệt loại lá dùng để gói Dolmades là lá nho. Sau khi rửa sạch, những chiếc lá nho sẽ được trần qua nước cho mềm và dai hơn, tiếp theo gói nhân vào rồi mang đi hấp chín.

Souvlaki

Du lịch Hy Lạp mà không nếm thử món này là thiếu sót rất lớn. Souvlaki là món thịt nướng ăn kèm với sốt tzatziki – được làm từ sữa chua, dưa chuột và lá bạc hà. Loại thịt thường được sử dụng là thịt lợn/ thịt gà, thái lát thành từng miếng nhỏ sau đó xiên vào que để nướng cháy cạnh. Món này sẽ không hoàn hảo nếu thiếu bánh pita, salat và cơm trắng. Bạn thưởng thức món này vào buổi trưa hay buổi tối đều được.

Chiều chiều mà được nhâm nhi món Souvlaki cùng chút bia là trên cả tuyệt vời - Ảnh sưu tầm

Baklava

Baklava là loại bánh có mặt ở khắp nơi trên đường phố Hy Lạp, bạn dễ dàng tìm thấy và thưởng thức chúng vào bất kỳ lúc nào. Bánh Baklava được dọn ra đĩa với từng phần nhỏ có thật nhiều mật ong và quả óc chó hay hạnh nhân nghiền vụn. Bạn có thể vừa thưởng thức Baklava vừa nhâm nhi ly trà đen đậm hay cà phê đều tuyệt vời.